「元祖くるみそば」を謳う店。ヨドバシカメラ秋葉原店のすぐ近くにあるから以前から知っていたが、試してみることにした。
儲かっているのか、5階建ての自社ビル!?
1~3階が客室、4階が宴会場として使われるようだ。表参道にも出店しているんだね。
【くるみそば仙波 秋葉原店】 千代田区神田松永町11-1
HP、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
店頭にでかでかと「元祖くるみそば」の看板。秩父のおそば屋さんでも『くるみそば』が名物のようだ。
店に入ると結構狭い。1階が喫煙席。フロア担当の女性はひとりしかいなくて、2階から降りてきて2階に案内される。
2階もこじんまりとしている。正午前で先客2名。私が食事を終えるまでに後客4名ほど。
お品書きは通常メニューのほかにいくつかあるんだけど、『くるみそば』の字が出てくるのは、こちらともう1箇所くらい。
本当に力を入れているのかな?
その『くるみそば』\800。知ってはいたが、くるみだれにそばをつけていただく。
少々の普通のつゆがあるのも嬉しい。
このくるみだれがおいしいね。胡麻だれと似た味だが、甘味に勝り、後でかすかにほろ苦さも感じてくる。
ひらべったいそば。つるっとして、このくるみだれにあっている。
店側の紹介文:
”
高い栄養素を持つ「くるみ」を、その触感を損なうことなくそばに入れた「くるみそば」は、その独創性と実用性で製造特許となり、当店自慢の逸品です。
当店のそばは、信州(松本産)・秋田(大館産)の厳選されたそば粉をオリジナルにブレンドして打っております。
そこに古来より長寿の実として精進会で多く食されているくるみを独自の製法で配合した「くるみそば」は、栄養バランスの高い健康食品として評価されております。”
ごちそうさまでした~
※ 2013年12月閉店