今年のはじめ頃に地元・足立区の綾瀬駅近くにできた手打ちそば・うどんの店

【酒・膳 柚庵】　足立区綾瀬1-33-4　ホームページ、紹介ページ

「足立区のおそば屋さん全店巡り」を２００９年１０月に達成宣言した（その後、１店取りこぼし発見）後、区内巡回はそれほどせずにネット等で情報を集めて新店情報を得ていた。
最近、食べログ登録店を調べたら、２，３店の新規（っぽい）店が見つかった、そのひとつ。

なんと、同じ手打ちそば屋の【はぎの】さんの２軒隣だからびっくり
まあ、あちらは夜～早朝営業だから重なる時間帯は短いだろうけど。

食べログには、昼より夜のほうがいい、なんてクチコミもあるから、そば屋酒といこうか。

店は、夫婦と思われる団塊世代くらいのふたりで切り盛り。実直な夫婦が第２の人生を好きなそばで、って感じ。
こあがり４人卓x3、カウンター４席。

まずはビールをいただく。お通しはたらこの煮付け。


お品書きを見ると、刺身類が先頭にある。自信があるのかな？


クチコミにもあった『牛すじ煮込み（辛口）』\700をいただく。
注文すると女将さんが「韓国風に辛いのですがよろしいですか？」と聞かれるが、もちろんＯＫ。


これがいいのよ～。私は辛いのに強いからそれほどの辛さは感じないが、辛さだけでなく、旨みもぎっしり詰まっていてとてもおいしい。

『にしん棒煮』。これもなかなかのおいしさ。


深入りせずに〆の『せいろ』。


つるっとしてなかなかおいしい。


そば粉の生産地とか店主のこだわりとか、そういうのは何も貼り出されていないけど、落ち着いてそば＆そば屋酒を楽しめる店になる気がする。
ごちそうさまでした～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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