【富士そば】の期間限定・店舗限定の『桜小えび天そば』。ようやく食べれたよ~
【富士そば 池袋西口店】 豊島区西池袋1-26-3 池袋津村ビル
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ご存知、大手立ち食いそばチェーンの店。社長は波乱万丈の人生を歩み、演歌の作詞家としても成功し、店内のBGMは演歌だ
「立ち食いそば屋は不動産業」との信条から一等地の1階にしか店を出さない、などの経営哲学を持つ。
長くなるのでここらへんでやめとこう。
期間限定・店舗限定でやっている『桜小えび天そば』。全店88店のうち、半分以下の店舗しか扱ってないような感じ。地元・北千住店でやってないしorz
池袋西口店のショーケースに出ていて、こりゃぁ、食っておかないと、入店。
広くはない店内。場所がいいから客足は途絶えない。
『桜小えび天そば』\390できあがり。随分、色が鮮やか。
ここは【
興和物産】の麺を使用しているが、ちょっと食感が茹で麺っぽくない。
「
全国駅そば選手権」によると、生麺茹で置きっぽい。
結構いける。つゆもいい感じ、おいしい。
そして色鮮やかな桜小えび天。「桜小えび」って耳にしそうでしないけど、駿河湾でとれる桜海老そのものではないようだ。
でも、風味も感じるし、天ぷらもほろりとつゆに崩れてよし。
結構満足のいく1杯だった。ごちそうさまでした~
【関連ブログ:他の富士そば】
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