地元・足立区の路麺パトロール♪ 先月オープンした店を再訪
【恵びす】 足立区保木間3-36-7-102
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
以前、同じ路麺店の【なすび】だったところ。看板とかは変えたが、ほとんど居抜きで、店名&オーナー&スタッフが変わったくらいで、設備・システム(メニュー・価格・
口頭注文・セルフ・営業時間等)はそのまま踏襲しているような感じだったのだが、先月の途中から券売機を導入している。
前店と同じレイアウトで店内中央に大きなテーブルと壁向きカウンター席で座って食べられる。
ちなみに【なすび】は八潮市に移転して営業再開している。
いただいたのは『春菊そば』\400。
冷凍麺だと思うが生麺っぽさも感じる。茹で加減のせいか、前店とは微妙に違う感じがする。
つゆの味わいも微妙に違うかな?
味は引き継いだようなんだけど、作り手が違うからね。落ちたわけではないが、【なすび】の味のほうがいくぶん好みかも。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2013年6月4日 『冷しかけそば+春菊天』 ※ オープン日
【関連ブログ:なすび(移転後)】
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2013年6月18日: なすび@八潮市中央で『春菊そば』
※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。