最近 ロメヲタのみなさんの間でプチ・ブームの『にしんそば』 ここでも見~っけ
なんとなく降りた松本駅
ホントかよw 駅前にあるホテルとその入口の横にある路麺店。
ホテル・オーナーの多角化経営なのよ、始まりは古いけど
【信州そばイイダヤ軒 松本駅前店】 長野県松本市中央1-2-3
ホームページ、
紹介ブログ
前回の紹介文を編集:
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大正9年(1920年)、飯田屋旅館(現在はホテル飯田屋)2代目が松本駅にて弁当の販売を開始し、現在 松本駅にて駅弁販売のほか、松本駅前、南松本駅前、村井駅前にて駅そば店【イイダヤ軒】を、また松本駅ビル「MIDORI」4階には、信州手打ちそば、天ぷら【いいだや】を営業中。
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なんとなく、前回入店時の記憶が蘇り、お品書きに『にしんそば』があったような気がして、店頭のお品書き見るとやはりあった
”
路麺系のそば屋のにしんそば”愛好家の第一人者「ちゃんニシン」さんのライフワークとなっている「にしんそば表」作成作業のために、ここはLM2が人柱になって報告させていただくことにしよう
厨房を囲む凹型椅子ありカウンター。お姐さんひとりのまかない。前回は代金引き換えだったが、いつのまにか券売機が目立たぬところに置かれていて、私を含めて「食券をお願いします」と言われる客複数。
壁のお品書き。別のお品書きでは、にしん単品は\160となっている。
その『にしんそば』\440。
ねぎフリー。辛め濃いめのつゆ。すぐににしんエキスが渡っていく。
「ばんじゅう」には「信州そば イイダヤ軒」と書かれた茹で麺。良さも悪さもそんなに感じないが、つゆとにしんで旨さを感じるタイプかも。
ホームページによると、『にしんそば』は松本駅前、村井駅前の両店での扱いだそうだ。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2013年1月6日 『天ぷらそば』
※ 長野県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
※ 『にしんそば』のコレクションのページはこちら。