久々に本業がそば屋でない店でそばをいただこう
新丸ビルのこちらの店へ。
【酢重正之 楽】 千代田区丸の内1-5-1 新丸ビルB1
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★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
店名は、「すじゅうまさゆき らく」と読む。
【
酢重ダイニング】などを手がける信州の味噌醤油屋・【
酢重正之商店】が開いた、気楽にさっと立ち寄れる新業態のお店で、昼はそば中心、夜はつまみで一杯やって〆のそば。
酢重正之商店の味噌や醤油などの販売スペースもあり、それのみ買うこともできるし、夜もそばだけの利用も可。
同じ新丸ビルの5階にある【酢重ダイニング】(未入店)は、そばは扱っていないみたい。
暖簾の向こうはドアなどなくてオープンなので、外から様子が見える。
”= 形”のカウンター( 正確には ”コ の字” だが、先端部分はレジで着席できない)、各8席くらいで向かい合っていて、中で店員が給仕する。
若い女性も気軽に入れるようないい感じでいつも半数は若い女性客。
店内の感じもよく、ジャズがゆったりと流れる。
ふたり客が多いが、ひとり客も数人いて、そばだけ食べて帰る人、軽く飲み食いしてそばで〆て帰る人などそれぞれ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
入店して空いてる席に座る。昼間だったから、そば以外をオーダーした人はいなかった。
レギュラー・メニューよりも季節限定のもの
をいただいてみよう♪
その『鶏とオクラの梅ダレそば』\980。大盛り無料サービスなので大盛りで。
太麺に刻み海苔と胡麻がたっぷりというのが最近の流行なんだろうが、【港屋】とは別の路線。
太麺のそばは「すする」という食べ方よりは「音を立てずに口に入れてよく噛む」感じ。
もぐもぐもぐもぐ。酸味の効いた梅ダレが心地良い。そばと具と梅ダレもまずまず調和している。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
2回目:
2010年7月19日 『鶏ササミとオクラの夏そば』
1回目:
2010年5月28日 『もりそば+相盛り、かきの甘辛煮、鶏軟骨の唐揚』
※ 千代田区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
まろやかで飲みやすい黒酢<720ml>
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