地元・足立区の路麺パトロール♪ 久しぶりに
”ギャンブル系路麺”へ
北綾瀬駅近くの環七沿いにある要塞みたいな「ピーアーク ピーくんガーデン」
この裏側の出入口の前にセルフのそば屋がある。
【越後製麺】 足立区谷中2-21-1
近くで【麺也 時しらず】などつけ麺屋4店舗を展開する株式会社ARCHの経営。
「さぬきうどん方式」のセルフ形態だ。座って食べられる。
最初に、冷そば、温そば、月見そば等の札(普通、大盛りあり)の札を取る。
お昼のピークを過ぎて入店したら、トッピング類は結構なくなっていた。
注文品を受け取った後で、薬味や天かす、そば湯を盛付台で取る。
いただいたのは『冷そば』\340+『鶏かしわ天』\180。
前回見た時は、好評なチェーン店の【嵯峨谷】等で使われているシステムワン社の押し出し製麺機を使用しているのを確認している。十割じゃないと思うが、もっちり感があってなかなか美味しい。硬くなった揚げ置きのかしわ天は、まあ、ぎりぎり許容範囲。
値段が少し高めにも感じるが、全体的には悪くないと思う。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2014年8月9日 『おろしそば+キス天』
ごちそうさまでした~
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