路麺系の店で茶そばしか食べてないんじゃ話にならないよね。
【SOBA UDON わ】 文京区本郷5-1-2
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2014年5月頃に本郷三丁目交差点近くにオープンした路麺系の店。一昨年に1回だけ入店したが、その時は路麺系では珍しい茶そばを見かけたので、それをいただいて、その後放置w
やはり、それだけじゃ駄目だよね
店頭のお品書きでは強調されていないが『肉うどん』の幟が出ている。写真には写っていないが、「店主おすすめ」で『肉そば』となっている。
入口の券売機で食券を買って渡す。ちょっと今回は詳しく確認しなかったが、厨房を囲むカウンター5席+壁向きカウンター2席+2人卓x1だったはず。座って食べられる。
若手の兄弟で運営してたと思うが、今日はひとりとその母親らしき女性のふたりで切り盛り。
いただいたのは『肉そば』\550。
生麺茹でたて提供かと思ったが、冷凍麺? なんだろう、ちょっと食感が好みじゃない。
肉は旨みを感じて良し。つゆの甘辛加減も好みとはちょっとはずれているかな。
天ぷらは揚げたて提供らしいから次回はそれで。 ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2014年7月4日 『煎茶そば』
※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
※ ちょっと変わった店名のそば屋への訪問履歴はこちら。
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2022年2月4日(金)撮影。