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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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■■ 階上の路麺店 ■■


■■ へぎそばの飲食履歴 ■■


■■ 喫茶店・カフェで そば ■■


■■ うどん専門店@足立区 ■■


■■ 現役の製麺所が営む路麺店 ■■


■■ 元祖○○/△△発祥のそば屋の料理 ■■


■■ 官公庁などの食堂でそば ■■


■■ 立食そばチェーン店の1号店・本店 ■■


■■ なんとなく珍しく感じる駅そば店 ■■


■■ ちょっと変わった店名のそば屋 ■■


■■ 肉そばと言えばこの店♪ ■■


■■ ご当地丼+ご当地そば ■■


■■ クイズ ■■


■■ 市場で食べたそば ■■


■■ ポテトそばの歴史と飲食履歴 ■■


■■ 「特集」「コレクション」のまとめ ■■


■■ 珍しい住所表記のそば屋 ■■


■■ そばを含む異種麺混合料理 ■■


■■ SA/PAや道の駅などでそば ■■


■■ コンビニ内でそば ■■


■■ 『信州そば』を謳う立ち食いそば屋 ■■


■■ お祭り・イベント会場などでそば ■■


■■ 持ち帰り弁当が主力の店で そば ■■


■■ アンテナショップ関連施設でそば ■■


■■ そば以外(2022~) ■■


■■ そばと麺以外の食材とのコンボ料理 ■■


■■ 寿司屋で食べた そば ■■


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■■ チェーン店で公式の ”ちょい呑み” +そば ■■


■■ そば以外(2018~2021) ■■


■■ オンリーワンそば屋 in 足立区 ■■


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■ 柏屋@北千住


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■ 藪重本店@梅島


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■ 弁天@浅草


■ 翁そば@浅草


■ ねぎどん@千束


■ 山田屋@三ノ輪


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■ 小松庵@大師前


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■ 雪国@梅島


■ かしやま@田端


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■ 角萬(竜泉・向島・梅田・本郷 他)


■ 一〇そば@駒込


■ たからんちょ@大師前


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■ 雑賀 系列


■ かのや 系列


■ かめや


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■ 梅もと 系列


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■ 富士そば 綾瀬店


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■ 「大むら」「大村」「大村庵」


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■ 十割蕎麦 嵯峨谷/さがたに


■ 高幡そば 高幡不動店


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■ 越後そば/凛や 北千住店


■ やぶ忠@足立区椿


■ そばの陣@西新井


■ 長寿庵@三ノ輪橋


■ 壱参壱@足立区保木間


■ 会津そば@堀切菖蒲園


■ 越後そば 東京店


■ 和泉@足立区東保木間


【備忘録】気になる郷土料理の蕎麦


のっぺ汁そば@新潟/のっぺいうどん・そば@京都


会津の高遠そば(會津野 茂三郎@つきのわ駅・埼玉県)


のらぼう菜うどん・そば@小川町


【備忘録】※ 首都圏の気になる立ち食いそば屋


※ 海外の気になる立ち食いそば屋


関東・関西風のつゆが選べる店


※ 島の立ち食いそば


※ 北海道・東北の気になる立ち食いそば屋


※ 北関東の気になる立ち食いそば屋


※ 北陸の気になる立ち食いそば


※ 東海・甲信越地方の気になる立ち食いそば屋


※ 四国・中国・九州・沖縄の気になる立ち食いそば屋


※ 関西の気になる立ち食いそば屋


【備忘録】気になるそば&そば関連食品


(未食)気になるカレーそば


2016.06.02
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絶滅寸前のブランドショック

☆ 生物界
   ニホンオオカミ:     絶滅時期 1905年の捕獲が最後の確実な情報
   ニホンアシカ:      絶滅時期 1975年
   ニホンカワウソ:     絶滅時期 2012年。1976年が最後の目撃情報
☆ 路麺界
   下町の王様 越後そば:   絶滅時期 2016年。最後の南流山店も【味の里】化
   せんねんそば:      1軒を残して すべてが【小粋そば】化あるいは閉店
                (東武線の駅そば店は一定期間を置いて【そば助】化)

【せんねんそば 岩本町本店】も昨年11月頃に【小粋そば 岩本町店】に変わっている。
小粋そば岩本町店
オーナーが変わったそうだ。確か、稲荷町店あたりが最初に【小粋そば】化されてから徐々に加盟店が衣替え、あるいは閉店している。

ところが、岩本町のもう1軒の【せんねんそば】だけがブランド変更しないで、そのまま営業しているのだ。いまや、この1軒だけみたいほえー
せんねんそば岩本町靖国通り店
【せんねんそば 岩本町靖国通り店】 千代田区岩本町3-5-2 紹介ブログ1紹介ブログ2

元々の経営企業である(株)阡年グループ本社(千代田区岩本町2-5-6)はどうなったかは不明。
それの住所って【せんねんそば 岩本町本店】の住所なんだよね。
いまさらながらだけど、【せんねんそば】ってすべてが直営店じゃなくてFC店方式だったっけ?

だとすると、「放浪者の平日」さんのこちらのブログでの推測が当たっているかな?
  ・せんねんそばはFC店だから、いわば個人店の集合体
  ・オーナーチェンジを期に店を閉めちゃったり、FCを離脱
  ・岩本町靖国通り店は、屋号を変えずに独立したのではないか
  ・ラーメンFC店の【どさん娘】や【麺ロード】がそれにあたる

私は、ここの店の利用は初めて。
店頭のメニューやポップを見ると従来の【せんねんそば】のままで変化がないように感じる。
せんねんそば岩本町靖国通り店の店頭
入店して もう1度、メニューをチェック目
せんねんそば岩本町靖国通り店のお品書き1
せんねんそば岩本町靖国通り店のお品書き2
券売機で食券を買うのだが...  
ふふふ、路麺愛好家のみなさんが気が付かなかった情報を得ることになるクール
せんねんそば岩本町靖国通り店の券売機
券売機の上のほうに、この店を経営する企業の企業名を発見目!
せんねんそば岩本町靖国通り店の運営会社
「株式会社つまよし」かぁ...  距離的に離れている多摩市のこちらの会社なのかは不明だ。

【小粋そば】には1軒も入店したことがないので、経営企業は私は知らない。この会社なのか、あるいは全体を束ねる会社があるのか、あるいは個々に別の会社が経営しているのか...

さて、食券を渡してしばし待つ。わりと広めの店内。すべて椅子席のようで、カウンター席のほかにテーブル席もあるので女性客が多かったし、店員さんも女性が多かった(かな?)
せんねんそば岩本町靖国通り店の店内
いただいたのは『鴨せいろ』\530。もしかしたら、この店も【小粋そば】化される前の最後の一瞬なのかもしれない、と思ってちょっと奮発しちゃったよw
せんねんそば岩本町靖国通り店の鴨せいろ1
生麺、茹でたて、締めたて提供だったのは比較的空いている時間帯だったからかしら?
そばの食感がこんな感じだったっけ?  ちょっと記憶している【せんねんそば】のそばとも違う感じもしたが、どうなのかな。実際にゴムを噛んだことはないが、多少ゴムっぽい?
悪くはないが好みでもない。甘めの鴨汁。鴨肉は数切れ入っていて悪くない。
まあ、あえて褒める感じでもないけど、普通に美味しくいただいた。
せんねんそば岩本町靖国通り店の鴨せいろ2
ごちそうさまでした~  近いうちに【小粋そば】にも行ってみる♪
せんねんそば岩本町靖国通り店のそば湯
       おっ、無休なんだスマイル
       せんねんそば岩本町靖国通り店の営業情報

【関連ブログ:他のせんねんそば】
@岩本町本店【閉店】
 ◆2015年09月14日: 『たぬきそば』
@東武竹ノ塚駅店【閉店】
 ◆2015年04月04日: 『海老かき揚げそば』
@北千住東口店【閉店】
 ◆2008年11月28日: 『肉そば』
@梅島店【閉店】
 ◆2008年01月02日: 『たぬきそば』
@東武曳舟駅店【閉店】
 ◆2015年06月03日: 『冷やしなす天おろしそば』
@三ノ輪店【閉店】
 ◆2006年09月16日: 『たぬきそば』

※ 千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら

※ 2017年12月閉店→【風雷庵】化





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最終更新日  2017.12.16 08:38:32
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