美容・健康・豊かさの館

肌が若返る
女性がアンチエイジングでもっとも気にかけるのは、肌の若返りでしょう。
最近は小じわやシミ、くすみ、たるみなどをケアする高額の化粧品が次々と登場していますが、それらを使うだけでは肌は若返りません。肌を改善するならやはり食生活を見直すところから始めないと根本的な解決にはならないのです。
青魚を中心に、野菜をたっぷり食べるような食生活を送っていれば、肌の老化は格段に遅くなるでしょう。
特にお勧めなのは鮭の皮。昔から皮にはコラーゲンが含まれているので肌によいと言われていましたが、特に鮭に皮はグリシンという成分を多く含みます。
グリシンはアミノ酸の１つで、コラーゲンの３分の１はグリシンでできています。抗酸化作用、緩衝作用、抗酸化作用などの働きを持つため、老化防止の他、ダイエット効果も期待できます。
グリシンはゼラチンなどに多く含まれるほか、エビやホタテにも含まれています。
さらにグリシンを最も多く含むのは絹です。絹の柔らかくなめらかな手触りはグリシンの効果です。
「絹のような肌」という表現があるように、人の肌もグリシンを摂れば同じようになめらかな肌になります。皮膚の表面はタンパク質の中にグリシンが殖えると、肌のキメが細かくなるのです。それも毛穴が目立たない「素肌美」を実現できるでしょう。それなりに値は張りますが、シルクパウダーという繭を粉末にしたものがあるので、なめらかな肌を保ちたい人は一度試してみてはいかがでしょうか。
もちろん、鮭の皮ばかりを食べてはいられないでしょう。サケ皮抽出のコラーゲンを粉末にした製品を摂取する方法もあります。
グリシンは、最近の研究では睡眠パターンの調節にも関与しているともいわれており、就寝前にグリシンを摂取すると、眠りの質が改善することが実験で確かめられています。眠りが浅いと感じている人は、グリシンを摂ればぐっすり眠れ、免疫力も高まります。

日本健康教育振興協会の長寿の食事、短命の食事より抜粋











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