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今週末は昼までゆっくり寝てました。 きっと仕事の疲れが溜まっているのでしょう。 その後、近くの公園でジョギングし、夕飯の買出しに。 久しぶりにアクアパッツアを作りました。 先週はGWだったので、新宿のセンチュリーハイアットに泊まりました。 ミシェルトロワグロというレストランでランチ。 ビネガーを使った酸味と甘味、塩味がマッチしていて 斬新なお料理でした。  これ、緑のスープを単品で口にすると？？な感じですが、卵をつぶしてその他の素材と 一緒に食べると酸味や甘味がマリアージュされ、絶妙なバランスなのです。  うさぎのお肉、初めて食べました。 臭みなどはありません。ピョンピョン飛び跳ねているせいか、身がしまってます。
おおっ、気づいたら3ヶ月近くもブログを更新してなかったのか・・。  仕事が超忙しく、プライベートでも入院したりとバタバタしてたからね。。 その間にフラワーアレンジ3級の資格も取得しました！！ 本当は2級コースに進みたいのだけど、仕事が忙しいのと、ちょっと疲れたのもあって しばらくお休みします。。 でも、スポットで、フレンチフラワーの教室には通うつもりでいます。 お花はやはり癒されますね。。
今日はヴァーティカルの作成です。 これは、3級アレンジの中で最も簡単なパターンです。 こじんまりとしていて私はこのパターンが一番好きです。 短時間で作品が完成したので、ブーケも作成しました。  テーピングやワイヤーの下準備にも慣れてきたので、作成までの時間が徐徐に短く なってきました。 来週はいよいよタイムを計っての作成です！ 今日のランチは妹と、銀座のMISOBANKという和食のお店へ。昔キハチチャイナのあった店舗 がこのお店にいつの間にか変わっており、前から行ってみたいなと思っていました。 おばんざいのバイキングもついて1500円程度です。 店名にあるとおり、味噌がウリのようです。 ぶりの味噌煮定食を二人ともチョイス。 あっさりしていておいしくいただきました！
本日も試験モードです。教室に到着すると、すぐにオアシスなどの準備をして制作にとりかかります。 このアレンジは私の苦手とするタイプ。カーネーションのアレンジでL字に見えるようにしないといけないのですが、なかなかバランスよくさせません  今日のできはイマイチでした。  レッスン後、まっすぐお家へ帰り、夜は鴨鍋パーティーです。 楽天の鳥清さんから鴨鍋セットをお取り寄せ。 鴨肉とつみれ、スープがついていました。 つみれがスープの出しを吸ってて超おいし～。スープも甘味と辛味のバランスがよく調和 していました。 いつもは〆の雑炊がお腹いっぱいで食べられないのですが、スープのうまさにやられ おかわりしてしまいました。
昨日は代官山のイタリアンでダンナ様とランチしました。ヒルサイドテラスのパパアントニオです。 こじんまりとした店内で、落ち着いた雰囲気。 隣との距離も適度に開いていて、ゆったりとランチすることができました。 私は前日もイタリアンだったため、軽めのパスタコースをチョイス。 ダンナ様はもう少し品数が多いコースを選びたかったようですが、私にあわせて パスタコースにしました。 サラダと、自家製フォカッチャ、パスタ、自家製クッキー、コーヒーのコースでした。 フォカッチャは外はカリッとしていて中はもっちり。おいしかったです。 パスタは、私はペペロンチーノをチョイス。ちょっとオイリーだったかな。 ダンナさまは本日のオススメ。ショートパスタと菜の花のパスタ。少し苦味がありますが 春らしく、おいしかったです。 久しぶりに代官山を散歩して、気持ちよかった  なので、月曜日は朝にジョギングし、その後家事をしてのんびりすごしました。 そして、土曜に作成したカーネーションを使ってコサージュ作り。 久しぶりに作ったので、手順を忘れていました   明日から、また仕事！がんばろう！！
今日から3級の試験にむけてのレッスンです。 トライアンギュラーを作成しました。各自のペースで作っていきます。 カーネーションは何度か練習したのですんなりと差せたのですが、 シダと小菊がに少しとまどいました。。でも試験で重要なのは、まずカーネーションの 並びのようです。その隙間に、シダと小菊がバランスよく配置されていればいいのか なと思います。  ピンクと黄色・・色の配色が微妙ですよね。試験対策だから仕方ないのでしょうか。 お花の後は表参道で友達と待ち合わせ。 ピザがおいしいトラットリアナプレへ行きました。いつも満席で入れないのですが、 14時近かったため、今日は入れました  パスタのコースとピザのコースを注文。 パスタ・・さばとジャガイモのパスタ。S字になっているショートパスタ。初めて 食べました！ ピザ・・ポークとトマトソースのピザ。ここの生地はもっちりしていて好きです。 いままで訪れたイタリアンの中でも、ピザのおいしさは1番かな。   その後、渋谷まで散歩がてら歩きました。 東急デパートでチョコレートを物色。 贈り物用にテオブロマを、自分用にマリベルのチョコを購入。マリベルのブルーの 箱がかわいくて買っちゃいました！
今日は、カーネーション以外の花を使って、トライアンギュラーを基本に、フリーで アレンジメントをしました。 いつもは主軸の長さ●センチ、幅●センチなど事細かな基準寸法があってきちんと 作るのですが、今日は指で測ったり、だいたいの寸法で作ったので逆に難しかった・・。 いつもは生徒さんみんなほぼ同じように仕上がるんですが今日は個性が出てました。 自由に楽しく作れる反面、感性が問われますね。 ＜使用花材＞ ・ラクスパー ・ブルーレースフラワー ・スカシユリ ・ブプレリウム ・ソリダコ ・イタリアンルスカス  帰宅してから、バスケットに生け直しました。 雰囲気がまた違いますね。  夜はダンナ様と銀座7丁目の焼き鳥やさんへ。 ほぼ1年ぶりに訪れました。コースとたこワサなどのおつまみを注文。 特に首のお肉（せせり？）とぼんじりは脂のノリがよく、おいしかったです。   最後に鶏がらスープを出してくれて、これを飲むと最後にラーメンを食べなくても しめをいただいた気分になります。
先週は風邪で休んでいたので、2週間ぶりのレッスンです。 今日はキャスケードブーケを作成しました。 前回のラウンドブーケと三角形のしだれた部分をドッキングしてできるのが キャスケードブーケです。ちなみにキャスケードとは「小さな流れる滝」を意味するのだ そうです。 ＜使用花材＞ ・カーネーション15輪 ・椿の葉30枚 今回も、下処理に1時間近くかかります。 カーネーションを1/2もしくは1/4に裂いて、ワイヤーをかけテーピング。 椿の葉も同様にワイヤー＆テーピング。 だいぶ手際がよくなりました。。  レッスン後は、友達と帝国ホテルタワー内になる、バール「マエストロ」でランチ。 パスタランチにはパンがついてくるのですが、2種類のオリーブオイルをつけていただきました。一つは、オレンジの風味がついていておいしかったです！ その後、銀座周辺のカフェを2軒はしごして、おしゃべりしたおしました。 途中、木村兄さん＆辺見えみりのカップルを目撃！仲良く手をつないで歩いていました  辺見えみりちゃんは顔が小さくてかわいかったです！夜はダンナ様と一緒に築地のJIGEという炭火料理のお店へ。 マグロ料理がおいしくて有名です。何度も通っています。いつもは中落ちを頼むのですが、 今日は、ほほ刺をチョイス。 また、ここはいつも趣向を凝らしたお通しを出してくれます。前回は小さな七輪が 出てきて、そこで、きびなごや野菜を自分で焼くというものでした。 今日はたまごがたっぷりつまったししゃもでした。 自家製の梅酒を飲みつつ、久しぶりにダンナ様と仕事や二人のこれからのことなどいろいろ 話ました～   
本日もラウンドブーケを作成しました。 今日のレッスンは、試験用のものではないので花材もいつものカーネーションではなく、 バラも使いました。 さすがにいつものカーネーションには飽きてきたので、とても楽しいレッスンと なりました。 やっぱりバラで作ると同じブーケでもイメージが違いますね これくらいの花の量だと、市販では3万くらいするそうです ＜使用花材＞ ・バラ ・スプレーカーネーション ・スプレーバラ ・かすみ草 ・ピットスポラム ・レモンリーフ 今回も組むまでの下準備に時間がかかりました。  はやくこんな素敵なブーケが自分でアレンジできるようになるといいな～
今年厄年の私は、近くの神社へ厄払いに出かけました。 年が明けて7日過ぎていますが、結構な人出です。 60人くらいまとめて祈願しました。 一人一人の住所、名前、祈願ごとを読み上げるので30分くらいかかり ました。これで何事もなく無事1年が過ごせますように  その後銀座へ出かけました。連休ということと、昨日アド街で銀座中央通りを紹介していた せいか、いつもに増して人が多かったです。 木村家には行列ができていました。 今日はお花教室用のバックとロクシタンで石鹸を購入。ロクシタンでは試供品もいただいちゃいました。   │<< 前のページへ │一覧 │ 一番上に戻る │ |
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