先週は風邪で休んでいたので、2週間ぶりのレッスンです。
今日はキャスケードブーケを作成しました。
前回のラウンドブーケと三角形のしだれた部分をドッキングしてできるのが
キャスケードブーケです。ちなみにキャスケードとは「小さな流れる滝」を意味するのだ
そうです。

＜使用花材＞
・カーネーション15輪
・椿の葉30枚

今回も、下処理に1時間近くかかります。
カーネーションを1/2もしくは1/4に裂いて、ワイヤーをかけテーピング。
椿の葉も同様にワイヤー＆テーピング。
だいぶ手際がよくなりました。。




レッスン後は、友達と帝国ホテルタワー内になる、バール「マエストロ」でランチ。
パスタランチにはパンがついてくるのですが、2種類のオリーブオイルをつけていただきました。一つは、オレンジの風味がついていておいしかったです！
その後、銀座周辺のカフェを2軒はしごして、おしゃべりしたおしました。
途中、木村兄さん＆辺見えみりのカップルを目撃！仲良く手をつないで歩いていました辺見えみりちゃんは顔が小さくてかわいかったです！

夜はダンナ様と一緒に築地のJIGEという炭火料理のお店へ。
マグロ料理がおいしくて有名です。何度も通っています。いつもは中落ちを頼むのですが、
今日は、ほほ刺をチョイス。
また、ここはいつも趣向を凝らしたお通しを出してくれます。前回は小さな七輪が
出てきて、そこで、きびなごや野菜を自分で焼くというものでした。
今日はたまごがたっぷりつまったししゃもでした。
自家製の梅酒を飲みつつ、久しぶりにダンナ様と仕事や二人のこれからのことなどいろいろ
話ました～