お気楽日記

とうとう平成最後のお正月を迎えた。

平成最後だからって、わが家のお正月になんの変わりもない。
実家に帰省するわけでもないし、
初もうでに出かけるわけでもない。

唯一お正月らしいといえば、おせちを食べることくらい。
とはいっても、豪華なおせちなんてわが家の口に合うわけもなく。
買っておいた黒豆、田作り、きんとん、昆布巻き、かまぼこ、伊達巻、煮しめなどを
お重ではなくお皿や小鉢に盛り付けるだけ。
後はいただきもののスモークサーモンとお雑煮で、ちょっとしたご馳走に。

おせちって茶色い物が多いし、味が濃いので
一緒にブロッコリーを出してみたら意外といい感じだった。
マヨネーズはおせちの味の口直しになるし、
栄養バランス的にもいいと思う。
来年はプチトマトも一緒に出そう。

夕飯に卵かけご飯を食べたら、これが涙が出るほどおいしくて。
たまに食べるとなんでこんなにおいしいの。

私は卵は全卵、ご飯少な目でお茶漬けのようにサラサラ食べるのが好き。
また明日も食べてしまいそうだなぁ。