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2016.05.18
カテゴリ：カテゴリ未分類
今日のオイシイもの♡ ✿GABANクミンde エスニック♡スコッチエッグ✿  こんにちは！ ママの毎日は気負わず楽しく ちょっとのことで家族が笑顔になったらいいね! ５人家族のママの目線で
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レシピブログ モニター企画 スパイスで手軽に、アジアン料理を楽しもう♪ スパイス３種いただきました  届いたスパイスはコレ！ GABANクミン、香菜（パクチー）、 花椒塩（ホアジャオエン）  スパイスのコトいろんなレシピはコチラから!! ↓ 今回はこの中から・・・ クミンを使って ✿ＧＡＢＡＮクミンde エスニック♡スコッチエッグ✿ つくりました～♡  ✿ＧＡＢＡＮクミンde エスニック♡スコッチエッグ✿ ５人分 茹で卵 ５個 豚ひき肉 ３５０ｇ みじん切り玉ねぎ 半分 卵 ２分の１ パン粉 大さじ３ 塩コショウ 少々 GABANクミン 小さじ２
衣用（適量を用意する） 薄力粉 溶き卵 パン粉
揚げ油
飾り用GABANクミン 適量
１ みじん切り玉ねぎはフライパンでしんなりするまで炒め冷ましておく （油は分量外）
２ ボウルに豚ひき肉、１のみじん切り玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウ、 GABANクミンを入れ、しっかりこね、５等分にする ３ ゆで卵を２で包み、 薄力粉⇒溶き卵⇒パン粉の順につける ４ フライパンに揚げ油を１８０度に熱し ３をきつね色になるまで揚げる ５ 揚げ上がりをすぐに切ると肉汁が出てしまうので 少し落ち着かせてからカットし 皿に盛り付け（写真は付け合せのキャベツとともに盛り付けました） 卵に仕上げノＧＡＢＡＮクミンをぱらぱらと振る でっきあがり～～
このみでソースなどかけて食べてね♡
茹で卵は鍋に水を張って 塩を小さじ１ほどいれたら卵を入れて 火にかけ、沸騰５分。 この半熟の茹で卵に クミンの入った肉タネをつけて 衣をまとわせさっくり揚げ カットしたところにさらにクミン♡ カレーにも使うクミンの清涼感のある スパイシーな香りが食欲をそそります♡
息子はクミンの香りと スパイスのパワーで体が汗かきそうでした。 スパイスのもつ力ってすごい!!!
これからの梅雨時や 蒸し暑い夏。 食欲が落ちる前にスパイスを使って 上手にパワーがつけられそうです♡
スパイスで今日もいい日♡ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.05.18 13:03:44
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