来る2月22日（水）～3月8日（木）まで、
東京阿佐ヶ谷の器とcafe　ひねもすのたり　で
’春を感じる奄美フェア’と題して、
今が旬、奄美のおみかん、無農薬たんかんや
ポリフェノールたっぷり自然栽培はんだま（=水前寺菜）、
今年採れたての自然栽培太陽の黒砂糖、
よもぎ餅など島のお菓子、島のお茶、食材など
春を感じる草木染めストールなどの展示販売や
奄美の旬の素材や自然栽培のお野菜などを使った日替わり野菜ランチや
たんかんや黒糖を使ったベーグルやデザート、
奄美の野草の新芽のみで作った春の酵素ジュースなどを提供させていただきます。

今も月の暦＝旧暦が生きている奄美に習って、
今回は、旧暦2月1日新月～2月16日満月までを開催日とさせていただきました。

島を感じる関連イベントもたくさんご用意しています。

もうあちこちに春の気配を感じる奄美からひと足早い春と、
緑あふれる亜熱帯の島の豊かな自然の恵みを楽しんでいただければ幸いです。

お越しをお待ちしています。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
期日　2月22日（水）新月～3月8日（木）満月　12:00~19:00　
（日曜　1日、休み、２２、２３、２５、8日はイベント営業のみ）
場所　器とcafé　ひねもすのたり　
〒166-0001　東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-3-6　2F　
TEL&FAX03-3330-8807　
hp　http://ひねもすのたり.com/

関連イベント
２月２２日（水）　　如月新月イベント　
“トランジションニライカナイ（ネリヤカナヤ）～新しい惑星（ほし）創りの為に”
*ニライカナイ（奄美ではネリヤカナヤ）=琉球弧に伝わる海の彼方にあるといわれる、
豊穣や生命の源、神様の世界。

1部　13:30～15:30　芭蕉糸ミサンガワークショップ
　　　　　ナビゲータ―　田町まさよ　他

奄美沖縄では、見えない世界と見える世界を繋ぐ糸として、
ノロ・かみんちゅの衣装やお祈りの道具、魔除けとして使われた芭蕉の糸を使って、
願い事をするのに向いていると言われる新月のエネルギーを感じながら、
お守りや願掛けとして使われるミサンガを作ります。

会費　2,000円　定員10名程度　持ち物、せんたくばさみ1つ、はさみ、定規、ﾎﾞｰﾙﾍﾟﾝ
要予約

2部　16時半～18時頃　
暦のお話会「今私達はどこにいるのか」～地球暦とマヤンオラクルを中心に
　
季節の移ろいや、月の満ち欠け、潮の満ち引きなど自然の営みと調和していた
私達の暮らしは、西洋暦が導入されて以降、命の大いなる循環との繋がりを
失いかけています。地球暦は新たな旅への羅針盤。
「今、どこにいるのか」を確認し「今、何をすべきか」を明確にしていきましょう。

ナビゲーター　井上gari聖（沖縄のオーガニックカフェHeart of Earth主宰　
トランジションニライカナイ代表　　聖地クリーニングをしながら、
沖縄をスタートし、関東まで北上するEarthrun２０１２企画・主催　）

会費　1000円＋1オーダー

3部　18時半開場　19時スタート
お話会「海を渡り、島を駆け抜け、意図を紡ぐ」
～奄美＝星へと還る道が出会う場所～

「人は何故走るのか？」「水平線の向こうへ漕ぎ渡る意味とは？」
人と自然、海と陸、琉球弧と日本列島。隔てられ、分断されたかに見える繋がりを
取り戻し、想いの糸を紡いでいく新たなチャレンジが始まります。
「奄美」はそれぞれの道が出会う特別な場所。一人一人の人生が「星の物語」。
そんな事を思い出すきっかけになるお話会になればと考えています。

内容：カムナ葦船プロジェクトスライド上映　・Earthrun2012の目指すもの
対談　石川仁（冒険家　カムナ葦船プロジェクト代表　
ヨットで4月7日に千葉の館山を出航して奄美に向かう予定。）×井上聖×田町まさよ

会費１000円＋ドネーション＋1オーダー
（奄美ベジカレーや島のお茶、黒糖焼酎、春の酵素ジュースなどをご用意しております。）

たんかんジャムと島のお菓子作り　昼の部　2月23日（木）14:00～　
夜の部　2月24日（金）　19:00～　各３時間程度

無農薬無肥料のたんかんと黒糖を使ってジャムと、
島のお菓子ふくらかん（蒸しケーキのようなもの）も作ります。
ジャムの作り方は他のミカン類のジャム作りにも応用可能。紅茶に入れたり、
トーストなどにつけたり、お料理やお菓子の材料として色々楽しむことができます。

会費2,500円（材料費込　出来上がったジャム１５０ｇ程度をお持ち帰りできます。）
定員　各回７名　要予約　持ち物　エプロン、ジャムを入れる容器。


2月25日（土）　14:00～17:00　‘春の奄美を染める’草染めワークショップ＆お話会

防火材として街路樹などとして植えられまた美しい黄色の染料として、
島の人になじみ深い幸福の木‘福木（フクギ）’を使って、
ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｯﾄﾝのハンカチを木綿作家2人と一緒に染めます。
終わった後は、島のお茶を飲みながら、奄美や島の染織文化などについてのお話を・・

ナビゲーター　白井仁＆永井泉（木綿手織り作家）　田町まさよ
会費3,800円（材料費込）　島のお茶とお菓子付　定員10名　要予約
持ち物　エプロン、ゴム手袋　汚れてもよい服装でお越し下さい。

3月3日（土）　19:00～　お話会＋食事会‘春の奄美を楽しむ’

あおさ、野草の新芽、たんかんなど奄美の旬の味覚をたっぷり使った
島のご飯を食べながら、奄美2世の若手写真家、古林洋平氏の奄美群島の
写真スライドショー＆トーク＆島唄、田町まさよの奄美の春のお話など、
奄美をたっぷり味わっていただく企画です。

会費3,500円　定員20名　要予約　

写真家古林洋平プロフィール　1979年生まれ
東京ビジュアルアーツ専門学校写真学科卒業 現在、フリーランスとして活動。
今年2月コニカミノルタプラザにて　“ナティカシャ、カナシャ、奄美の光”
写真展を開催。

3月8日（木）昼の部　14:00～　夜の部　19:00～　各回2時間半～3時間程度　
ワークショップ　“満月に自分の夢を描く～奄美瞑想　ヴィジョン・マップ作り”

満月のエネルギーを感じながら、かみさまの住む島奄美のスピリットを呼び、
フラワーエッセンスとヨガの呼吸法で自分の中心に戻り、
夢を実現化するヴィジョン・マップを一緒に作りましょう。
マップを作ることにより自分の夢がより明確になり、現実化しやすくなります。
（個人差あり）

ナビゲーター　藤井麻紀子（奄美2世ヨガ講師、ビジョンマップナビゲーター）田町まさよ
会費　3,000円　昼の部　島のお茶とお菓子付　夜の部　奄美ベジカレーと島のお茶付
定員　各回10名　要予約
持ち物　はさみ、のり、切り抜いてもよい雑誌、パンフレット、クレヨン、色鉛筆、
色マジックなど　　

企画　田町　まさよ　プロフィール
奄美と食のコーディネーター、奄美芭蕉布再生プロジェクト事務局長。　
京都生まれ。16 年前に奄美大島に移住。重度のアトピーを薬を使わずに治す過程で出会った、自然な食、布、森, 自然治癒力、神と人と自然が美しく調和する生き方などをシェアすべく、奄美のガイドやツアー、伝統文化や食の再生、自然と人がつながりを取り戻すためのイベントの企画、運営等に携わる。　hp　かみさまの住む島　奄美　http://plaza.rakuten.co.jp/loveamami

問合せ予約は、ひねもすのたりTEL03-3330-8807　or　田町　iyashinoamami@song.ocn.ne.jp　まで

奄美で無農薬無肥料自然栽培で黒砂糖を生産されている叶さんから
’遅くなったけど、やっと今年初めて砂糖を作るよ。”との連絡。
出かけないわけにはいきません。

今年初めてお目にかかった出来たての黒糖。



（上が固まり、下が粉砂糖）

味見すると何とも言えないふんわりした優しい甘さ。


今年は日照不足や天候不順などの影響で、
本当は、昨年12月には製糖が始められる予定だったのが、
サトウキビの成長が遅くやっと今日に至りました。
それでも収量は例年の3分の1程度のとのこと。

そんな中やっと出来上がった黒糖。

悪条件でも美味しく育ってくれたサトウキビと
それを大事に育て、加工してくれた叶さんに感謝。

収量がとても少ないので、出荷できる数はわずかだそうですが、
特別に分けて頂けることになりました。

ということで、もうすぐ叶さんの美味しくて優しい太陽の黒さとうや
奄美のいろいろな食材を持って、また東京に行きます！

詳しくは、次回のブログにて
お楽しみに。

叶さんの黒砂糖について詳しくはこちらから
http://plaza.rakuten.co.jp/loveamami/diary/201104150000/


（叶さんのサトウキビ畑）

知人のミノルさんが主催する”クバァユ・プロジェクト”さんが
来る3月3日に下記のようなイベントを開催されます。



シンポジウム「海と川―奄美のユタの聖地をめぐって」

　発表者：大橋ミノル（クバァユ・プロジェクト）
　コメンテーター・カミ唄：円 聖修（奄美ユタ・東京在住）

　日時：平成２４年３月３日（土）
　　　午後２時～４時頃（午後１時半開場）

会場：文京シビックホール　地下１階　練習室１

所在地：〒112-0003　東京都文京区春日1－16－21
　　　　当日問い合わせ：03-5803-1100　(公財)文京アカデミー施設管理係

最寄駅：東京メトロ丸ノ内線・南北線　後楽園駅＞【直結】
　　　　都営地下鉄三田線・大江戸線　春日駅（文京シビックセンター前）
　　　　＞文京シビックセンター連絡通路【直結】
　　　　JR中央・総武線水道橋駅＞【徒歩約10分】

会費：1,000円（当日受付できませんので事前にお振込みください）

申し込み：メールのみにて受け付けます。
　　　　　seichi_amami@kunebu.nobushi.jp
定員：３０名（定員に達し次第締め切ります）
　
主催：クバァユ・プロジェクト　URL：http://kubanuyu.yachabo.net/　　　

（奄美の伝統的な智恵を探求し、伝えていくプロジェクトです）

詳しくはこちらから
http://kubanuyu.yachabo.net/article/244966309.html

よろしくお願いします。

今日は旧暦1月1日。一年の始まりの日です。
新しい月の暦が始まるその日に、奄美を作った男女2神
アマミコとシニレクが降りてきたといわれる湯湾岳（ゆわんだけ）で
こんな光景に出会いました。



世界で奄美と徳之島にしか生息していないと言われる固有種の
’アマミノクロウサギ’の死体。

発見した方によると、たぶん野犬に噛まれたとのこと。

この地帯には、もともと犬は生息していないはずです。
どいうことは、誰か人間が野に放した犬が野生化して
この辺りにやってきているということになります。

その犬を手放した人は、もしかしたらとても複雑な事情を抱え、
どうしても自分で飼えなくなって、誰か買ってくれる人を探したけれども
どうしても見つからなくて、保健所に連れていくのは忍びなくて
泣く泣くそうしたのかもしれません。

でも、預かった’いのち’に対する責任を最後まで負わなかったせいで、
新たな犠牲を生みだすことになってしまいました。
そして、この犬が捕まらない限り、今後被害はさらに広がる可能性があります。

これはペットに限った事ではありません。

私たちが地球から預かった’いのちを生みだす大地に’たくさんの薬を撒き、
水や空気を汚し、自然にできる以上の量の作物を無理して作って、その結果、
出来た作物を日本人は毎日大量に捨てています。

もしかしたらそのせいで、次世代には何の作物も育たなくなるかもしれないのに・・

私たちが毎日口にする食物がどこの場所でどんな人にどんな風に育てられ、
どういう経路を経て、料理をする人のところに行き、そしてどんな調味料を使って
どういう風に料理され、そして余ったものはどうなるのか？
ちゃんと言える人は、日本に今どれだけいるのでしょう？

こういった’いのちのつながり’を忘れてしまったことも
自分が一度は飼った犬をどこかに放してしまうことも、
どこかつながっているような気がして仕方ありません。

そんなことを、ここ奄美で考えました。
そうだとして、それでは私は何をしたらよいのか？
私にできることはなんなのか？

よく考え、そして行動に移していきたいと思います。

とうとがなし

過去3度とも一緒に福島に行ってくれた整体師のひろみ君こと
石崎大望さん。
彼は、今”みんなで決めよう「原発」国民投票”の東京事務局で
ボランティアをしています。

彼より、国民投票のための署名の趣旨＆方法の説明会
＋3月11日以降、それぞれ感じたこと、
そしてそれ以降変化したことなどをシェアし、
’これからどうしていけばいいか？’を
同じテーブルを囲んで話し合う場を持ちたいということで、
お店にやってきてくれました。

旅する音楽ユニット　幸＋福(さちとふく)さん＋α（未定）のライブ付き

ということで、急遽開催決定

　新たな目標や視点を深め合う交流の場として、
　　お互いの心に希望を灯し合う
「灯すカフェ」＠ひねもすのたり

期日　１月１９日（木）１８：３０open　19:00start
場所　器とcafe　ひねもすのたり　〒166-0001　東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-3-6　2F
（阿佐ヶ谷駅から徒歩5分）TEL０３-3330-8807　
hp　http://ひねもすのたり.com/
参加費1,000円（体の温まる野菜カレー付き）　＋live　投げ銭
＊参加人数把握のため、出来れば予約いただけるとありがたいです。

予約　問い合わせ　ひねもすのたり　TEL０３-3330-8807　
　　　　　　　　　田町　まさよ　090-9595-5823

内容　（順序などは当日の状況で変わる場合があります。）

☆トーク

１．原発都民投票署名について＆今感じていること（石崎大望）

２．福島に行って感じたこと（田町　まさよ）

☆’福島を知る’より、
飯館村長泥地区区長　鴫原良友さんのトーク抜粋映像公開

☆ライブ　
幸＋福（さちとふく）
幸sachi(うた・ギター)と石田大介(ギター)の旅する音楽ユニット。
　響きあうことで生まれる 豊かな時間、幸せの空間。
　であったみなさまとあたたかいひととき ともに響きあえますように。
　http://www.myspace.com/sachifuku

others（未定）

☆シェアリング
参加者の皆様

＊”みんなで決めよう「原発」国民投票”について

これは、’原発問題というとても大事な問題について、
国民の意思をきちんと、政治に反映させるために、
国民投票という手段を使って、民意を問いましょう。’というもので
決して、原発反対or賛成のための署名ではありません。

これからの大事な未来を決めるのは、一部の人たちではなく、
国民一人一人の意思で

そのための一歩として、東京では、
原子力で発電される電力を利用している東京都民が、
その賛否を決定できる都民投票の実施を求めるための署名活動が行われています。
都が定めた投票期間は二カ月間。
2月9日までに都民の有権者の2％、22万人の署名が必要です。

「原発」都民投票　http://kokumintohyo.com/branch/


’今日自分にできることを少しずつやることが未来を変える。’

関心のある方、ぜひお越しいただけば、幸いです。

とうとがなし


（写真は、福島県飯館村の方々が作った’負けないゾウ’）

昨年12月15日に、東京阿佐ヶ谷の器とcafe　ひねもすのたり　で開催しました
トーク＆ライブイベント’福島を知る’にいらして下さった
飯館村の長泥地区区長の鴫原良友（しぎはらよしとも）さん



’私たちの本当の声を聞いてほしい’と
生まれて初めての新幹線に乗って、わざわざ福島からお越しいただきました。
そのトークの抜粋映像を　友人の結さんの協力でyoutubeにupしました。

事故直後、最大91.5マイクロシーベルト/hと非常に高い放射線に
さらされいていたにもかかわらず、
その事実を知らされないまま、他の地域から避難してきた方々のために
炊き出しをしていたという事実や現在の状況、正直な今の気持ちなどを
包み隠さず語っていただいて下さっています。

http://www.youtube.com/watch?v=SIGOLooJSVU

ぜひぜひご覧ください。

現在ご自分が置かれている状況を
’前にも後ろにも進めない、先の見えないトンネルの中にいるようだ・・’
とおっしゃった鴫原さん。

彼らの痛みを少しでも分かち合い、
もう2度とこういうことが起こらないように

私たちは何をすべきか
そしてどう行動したらいいか？

考える一助になれば幸いです。

とうとがなし

今日は、器とcafeひねもすのたり、今年初めての営業でした。
せっかくなので、3日遅れの7草粥を作ってみました。


（赤木明登さんのうるしのお椀、お箸と箸置きは奈良井志野さん）

ついでにお正月らしく、三浦大根のなますも作ってみました。

（器は、工藤和彦さんの片口）

ぬくもりの感じられる器で、ゆっくりご飯を食べ、ゆっくりお茶を飲んでいただきたい・・
そんな気持ちが込められた、’ひねもすのたり’というお店。

名前の通り、なんだかゆったりとした気分になれるお店です。
こんな素敵なお店で、大事に育てられたお野菜達を使ってお料理できる幸せ。
ありがたい限りです。

おいしい器で　おいしいご飯
器とcafe　ひねもすのたり
http://ひねもすのたり.com/

ぜひぜひ足を運んでみてください。

お待ちしています。

年末、あさがやふゆものがたり会期中販売させていただいた
熊本有機栽培れんこんの農家さん徳田さんからお電話を頂きました。

"今度は田町さんと一緒に掘った蓮根畑の蓮根を収穫しましたので、
是非皆さんに召し上がっていただきたい。”

聞けば、畑が違うと味が違うとのこと。
前回のもとてもおいしかったですが、
今回のは前回に比べてさらにもっちりしているそうです。
それは、ぜひぜひ皆さんにもお分けしたい。

せっかくなので、奄美の自然栽培黒砂糖生産者叶さんの、
素朴で優しいお味の無農薬無肥料赤みかんも皆様に召し上がっていただきたい。


昔懐かしい味がする赤みかん。
そのまま食べてもおいしいですが、はりはり漬けや煮物などの味付けにも使えます。
また、皮を干して、スープなどに入れてもおいしい。
奄美の郷土料理の鶏飯の香りづけに入れるみかんの皮は、
これがいちばんおいしいとか・・・

ということで、もう少し東京滞在を延ばして、
明日１月１０日（火）～１月１８日（水）まで、
また　器とcafeひねもすのたり　さんで
体の温まるご飯part２とれんこんなど赤みかんの販売をさせて頂くことになりました。　

ランチは、
野菜たっぷりの”冬のほかほかデトックス野菜スープ”や
徳田さんのれんこん、叶さんの赤ミカンなどを使ったものをお出しします。
年末からお正月にかけて、ご馳走を食べすぎて食傷気味の胃にも優しいご飯です。

その他新作の冬の酵素ジュースや発酵酵素ティー、ジンジャーティーなど
体の温まる飲み物もあります。

期日　１月１０日（火）～１月１８日（水）１２:００～18:30
　　　（木,日,定休）　
場所　器とcafe　ひねもすのたり　〒166-0001　東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-3-6　2F
（阿佐ヶ谷駅から徒歩5分）TEL０３-3330-8807　
hp　http://ひねもすのたり.com/

ということで、あと１０日弱ですが、東京付近の方々
ぜひお立ち寄りいただければ幸いです。
お越しをお待ちしています。

とうとがなし

明けましておめでとうございます。

生命の気配が満ち溢れる奄美の原生林。



ここは清浄な世界。
深呼吸をすると、体の中まできれいになるような・・
ここには、確かに’かみさま’が住んでいます。

ここに住む森のかみさまの視点で、
今地球で起こっていることを静かにみてみよう・・

そんなことを考えながら、新年を迎えました。


（福島第一原発から２０kmのラインぎりぎりの地面で昨年６月測った放射線値
上から１８２．５、１７６．２、１４０.７マイクロシーベルト）

私たちが地球にしてしまったこと、これからするべきこと・・

多様な生き物が完璧な調和の中で生きている森に習って、
私たちもそれぞれを大事にしながら地球と調和して生きていけるように、
森のかみさまとともに祈り、行動したいと思います。

今年一年が皆様にとって、素晴らしい一年になりますように・・

とうとがなし

クリスマスも過ぎ、今年もあとわずか。
今年は、予想外に東京にいることが多い一年でした。
様々なご縁をいただき、感謝することも多い一年でした。

さて、今年の年末は最後までいろいろ楽しくイベントさせていただきます。

12月26日～28日までは、
器とcafe　ひねもすのたり　さんで　12月7日から開催中の　あさがやふゆものがたり　
年末特別企画として、
本日26日～28日の３日間にご来店いただいたお客様には、
お買い上げいただいた金額に応じて、
ひねもすのたりで扱っている商品の中からお好きなものをプレゼントして
いただけることになりました。

熊本から再入荷した、泥つきレンコンなどを使った”体を温めるランチ”も
あります。この3日間は、手作り奄美のお菓子付きです。

また、12月３０、31日は、
高円寺の山森農園のやおやさんで、
山森農園さんの野菜を使った、体の温まる汁物を　作らせていただくになりました。



山森農園さんは、三浦半島にある農園です。
店主の木村さんは、たったひとりで、
三浦半島と東京を往復されながら、産直の新鮮なお野菜を販売されています。
今はまだ全部無農薬とはいかないようですが、無農薬有機のお野菜も
生産、販売されています。

来年からは、農薬も肥料も使わない自然栽培にも取り組んでいきたいそうです。
まず手始めに、三浦半島にある耕作放棄地と埼玉の自然栽培農家さんの
農地を借りることが決まったそう。
これからが楽しみです。　

ということで、ささやかながらぜひ応援したい！ということで、
今回の企画となりました。

山森農園さんのやおやさん
杉並区高円寺北３－１０－３

グーグルマップ
場所が分からない場合は、店長の木村さんの携帯090-1707-2076まで

営業時間は、両日とも10:00頃から20:00頃まで
（汁物は、お昼頃から）
30日には、餅つきもあります。
（15時頃～）

年末の忙しい時ではありますが、ぜひお出かけいただければ幸いです。
お越しをお待ちしています。

とうとがなし