こんばんわ！
すっかり秋っぽくなりました。
我が家の冷蔵庫の中のすいかを見ても、食べたい気持ちになりません。
少し前までは、大好きだったのに・・。


今回は香港B級グルメの坦々麺編です。
街角の屋台で食べたり飲んだりして、胃がおかしくなったときに晩御飯をどうしようかな？
と思ったとき、ふらっと入ったホテルの前お店。
夜の１１時なのに学生（１０代？）と思われる男女で満席でした。
麺かご飯が選べて600円くらい。
味は全然期待していなかったのですが・・・。
おいしい！肉味噌はそんなに辛くないのですが、いろいろな複雑な味ですごーーくおいしい！
麺も魚貝のだしが、スープにも麺にもきいていて、一緒に食べると最高においしい！
日本には絶対ない味です。満席なのも、納得の味と御値段でした。

この坦々麺が忘れられず、最終日の朝昼兼用で食べたのは・・。
これもおいしかったのですが、麺がベトナムのフォーみたい。ぷちっと切れて淡白。スープと具はいいのに。
これは、日本の麺で食べたいという感じ。
香港・中国と日本のラーメンは全く別物というのは本当でした。
日本に観光に来た、チャイニーズは日本のラーメンにはまると聞きます。
ん～、奥深い！
麺だけでも食べ歩きしたい気持ちになった、香港での麺との出会いでした。

おまけ
帰りのJALキャセイ合同便の機内食です。香港でさんざんグルメしたあとなので、余計おいしくない・・。
何をそうすると、お肉をこんなまずそうな色と味ｎしてしまうの？
という感じでした。行きは寝てしまって、食べれなかったアイスバーはおいしかったです。

坦々麺、おいしそうですね♪
でも、麺がプチッと切れちゃうのは食べづらいですね。。
やっぱり麺はコシが重要ですよね！！

機内食、なんだかお弁当みたい（笑
機内食ってついつい写真撮っちゃいますよねー。

私が今回の旅で利用したエミレーツ航空は、何とクロワッサンは焼き戻したサクサクの状態で出てきました。
ビックリしましたよ～。

帰りの便で食べた和食は、さすがにおいしくありませんでしたが。。。
(Sep 28, 2006 01:22:11 AM)

さゆりm-_-mさん
＞坦々麺、おいしそうですね♪
＞でも、麺がプチッと切れちゃうのは食べづらいですね。。
＞やっぱり麺はコシが重要ですよね！！
＞
＞機内食、なんだかお弁当みたい（笑
＞機内食ってついつい写真撮っちゃいますよねー。
＞
＞私が今回の旅で利用したエミレーツ航空は、何とクロワッサンは焼き戻したサクサクの状態で出てきました。
＞ビックリしましたよ～。
＞
＞帰りの便で食べた和食は、さすがにおいしくありませんでしたが。。。
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こういうものって食べればおいしいのですが、日本のスープと麺のコーディネートとは違うんですよね。コシのあるもっと卵を感じたしこしこ麺のほうが合うのにな～、と思ってしまいました。
エミレーツの画像、おいしそうでした！！
私は乗ったことのないエアラインだったので、憧れです！(Sep 28, 2006 06:56:34 AM)