あたしはお料理が苦手である

主婦歴約２１年

結婚した当時よりはマシになったとは言え料理のレパートリーもかなり少ない

手の込んだ料理などするわけもない・・・・


そんなあたしが、いやでも料理をしなくてはならない状況に・・・


元々少ないダンナの給料が不況でますます激減

毎月毎月必ず赤字

赤字にしないように節約するのではなく、赤字の金額が少しでも減るようにするための節約と言う非常にシビアな状況です

なので、毎日お弁当（娘＆自分の）を作るあたしにとっては

今まで冷凍食品を買っていたけど、それすらもったいない

なので最近は自分でまとめて作って冷凍している

今日も安い食材を買ってきて一生懸命おかず作りをした





２枚入り３２７円で購入した鶏肉で唐揚げ






一袋５８円で購入した乾燥ひじきと２枚入り４８円のうすあげで作ったひじき煮（使用した乾燥ひじきは半分、アゲは１枚）
一袋３２円で購入したまびき菜のおひたし





ひと束６０円で買ったほうれん草のおひたし


今日はこれだけ作りました

こうしてアルミカップに入れておくとそのままお弁当箱に入れられる

こう言う冷食が売ってるけど、少ししか入っていないのに半額でも結構いい値するよね～


料理が苦手で作るのが嫌いなあたしが、お金がないから仕方なくマメに料理してる

これって万が一金持ちになっても、こう言う生活続ければいいんだろうけどね～

宝くじが当たったり、ダンナの給料が倍増したり←絶対あり得ん

そうなってお金がたくさん入ると、きっとあたしはまた料理のしないグータラ人間になるんだろうな～


ところで、たくさん作った食材が冷凍庫に入らん・・・・

小さい冷凍庫だけ別に買いたいくらい

しかし、それって余計な出費やな(笑)

うちは弁当週１しかないですよ？（笑
仕事もしてるからって黙ってますけど甘いですかね・・これ。
ほんと冷凍庫だけの買ったらもっと買い置きとか
出来るのかな？とか考えますけどご多分に漏れず
自分も不景気で給料減ってる旦那の１人なんで・・（汗
(Mar 29, 2011 01:15:50 PM)

私もお料理が苦手です
センスないしお料理を楽しいと思えません
なのでほとんどだんな様任せ...^^;
こんな風に作り置きできるのすごいです
売っているのみたいですね～
(Mar 29, 2011 05:03:02 PM)

すごいな～、エライです！
見習いたいワ（汗）私ったら、気が向いた時だけしかマメになれないモノ。
でも、道楽でやるんじゃないから、余計にきっちり出来るのかもしれませんね～
つくづく、冷食って高いんやね。
それにしても、↑これだけを一日でやっちゃったんですよね♪
お疲れ様でした。　(Mar 29, 2011 08:04:31 PM)

立派じゃ～！！
こんなにきれいにアルミカップに入れて、並べて保存、すごいぞぉ～。壮観！これって、ある意味、芸術的才能に思えてくるよ（笑）(Mar 29, 2011 10:56:51 PM)

赤鵙さんへ

お弁当作るなんてとっても嫌いですが、娘の中学が給食ないので仕方ない
そこへもって赤字生活だから自分の分もお弁当を作っているんですよ
ほんとお金さえあれば、娘も学食、あたしも社員食堂を利用するんですがね～(泣)


colorkoさんへ

あたしも本当にニガテですよ
未だに作れないものもたくさんあるし、下ごしらえの仕方知らないものもたくさんあります
魚もさばけないしね(泣)
作り置きは本当に切羽づまってやってます(笑)


ふんちゃんへ

春休みも終わり、そろそろストックが減ってきました
またまとめて作らなきゃ・・・
どう言うものが冷凍でＯＫか冷凍では不向きか色々研究します


Froschさんへ


すごいやろ～
全然見かけによらんやろ～
自分でもすごいって思うよ
人間追い込まれたら何でもできるねん(爆)

(Apr 7, 2011 08:47:16 PM)

冷凍スペースでかいんやなぁって思って読んでたら・・最後にオチがついたなぁ。。
食費って抑えても少額なんだけどって思ってた独身時代・・抑えるとこがソコしかないって最近、ずっしりわかってきたわ。パパのお弁当のおかずには、メインをかさばらせ、プチトマトは彩りというより場所とりだわ。ちくわの磯辺揚げやはんぺんにチーズはさんでフライしたのって安くてかさばる上に好評ですよ。節約、友にがんばろう！！(Apr 9, 2011 04:06:59 PM)