ラッポキ

韓国じゃあ年中食べますがうちでは秋から春にかけてよく食べます
特に旦那はラーメン入りが好きでよく食べます。

材料煮干しお餅ラーメンの麺水飴砂糖コチュジャンコチュカル（粉唐辛子）おでん玉子（茹でたもの）

作り方
まずミョルチ（煮干し）でだしをとる水は入れすぎないようにねそしてお餅は水につけるラーメンは軽くゆでる玉子はゆでてゆで玉子にするおでんはたべやすい大きさに切る

つぎにお餅を軽くあらいざるに切って出し汁の中にいれるそしてコチュジャンスプーン１水飴スプーン１砂糖少量コチュカルスプーン１を鍋のなかにいれて次にゆで卵をいれてグツグツ煮る

お餅の硬さを確かめる少しかためぐらいになったらおでんを入れるこの時にもう一度味をみる自分の好みの味にします。（辛さがたらないときはコチュジャン又はコチュカルを入れます辛い人は水飴などいれます）

最後にラーメンをいれて火が通ったら出来上がり

ラッポッキ