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ＬＯＶＥまろんの日記 [全829件]
１１月ぶりの肉まんです ５５１は何回か食べてますけどね 本当は餃子が食べたくなってんけど 皮つくるの結構力いるし作業時間いるので 簡単な 肉まんにしました
この小麦を捏ねてくうちに グルテンが形成されてさわり心地が変ってくる感じが好き 肉まんの皮だけどフランスパンを作るかのように オートリーズ法でつくりました
今日のお昼御飯です ひとつだけあんまん作りました もちろん餡子は自分で炊いて冷凍してたやつです たべたら肉汁いっぱいでて超おいしかったです 野菜もいっぱい入れてますよん 私は一個ぐらいしか食べれないけど 旦那はおいしいいっていうて ３つも食べた
最近５５１からあんまんが販売開始したんですよね
2/22に残ったパイナップルで作った
パイン酵母ちゃんが完成しました
めちゃくちゃ元気です～ これで何つくるか楽しみです おいしそうな香りがするので半分は酵素ジュースとして頂きます
あんまり出歩けないので ケーキ屋さんだけ連れて行ってもらいました 前から行きたかった若江岩田のパティスリーリエルグさんです 残念ながらおめあてのケーキは売り切れてたんだけど
このこ達もおいしく頂きました だだチーズケーキはデリチュースのを食べちゃうと 他のは食べれないな～
パティスリーリエルグ 大阪府東大阪市玉串町東3-1-11 072-973-7194 http://www.liergues.jp/sweets.html
旦那がパスタを作ってくれました ｵﾘｼﾞﾅﾙｶﾙﾎﾞﾅｰﾗだそうです
結構 濃いかな～って思ってたけど 全然そんなことなく カルボナーラだと最後まで食べきれないんですが これはとってもおいしく頂きました 感謝
初めてしたときは感動したのですが みかんを小分けにして白いとこをある程度とり 鍋に重曹小さじ1と入れてしばらくすると薄皮とけていくのです
で簡単に皮が取れるっていう めっちゃ感動じゃないですか～ 私は皮から食べる派なんですが そうでない旦那のために一手間かけました
でシロップ漬と 実がくずれてしまったのは ゼリーにして頂きました
私が力を入れられないので 旦那が神棚でお供えしてたお下がりの鯛をさばいてくれました
私は粗煮で美味しく頂ました
旦那は刺身に中華餡をかけてどんぶりにして食べてました
満足満足
パン作りの冷凍ストックに最後に山食を ひさしぶりの４山で焼いたのですが
非常にバランスの悪い感じになってしまった 今回は最強力粉とライ麦と少し薄力粉で焼いたのだけど ライ麦でベトつく生地だったけど焼き上がりはふんわりなったので 嬉しい
私用のおやつにいつも作ってるレシピで パウンドケーキを焼きました
急に朝から焼いたのはバナナが熟してきてたのがあったので その早く使いたいバナナとラム酒漬のフルーツをいっぱいいれました
私はカルダモンを入れてるのですが 高級感がでるような気がします 参考レシピは↓です  ノンオイル！もちもちバナナブレッド♪ by れっさーぱんだ
超嬉しい しかもこの本鮪の中トロやばいでしょ しかもこの本鮪の中トロその場で一柵切りましたが おいしすぎます １人の友達は大阪府内の卸売り市場の魚屋で働いてるので スーパーで売ってるのとはまるで違うものでした で翌日の今日に贅沢食いをしました。 ただ食べようって思ったら至急の注文が入り しかも得意先の現場に行く途中の高速で待ち合わせってなり 心配になったので旦那に付き添ったのですが 新しいトラックに若干よってしまいました
結局９時を回ってしまって せっかく酢飯にした ご飯はイマイチになってしまったけど それでも超激うまでよばれました ご馳走様でした
本日の晩御飯 昨日 焼いたフランスパン 野菜いっぱいのオニオンスープ サーモンのポワレ ジャガイモのピューレ添えバルサミコ酵母入ソース
フランスパン実は納得いかない結果になってます 発酵の見極めが悪く膨らみが悪かったので けど粉はタイプＥＲ 味は最高 ちなみに写真に写ってないですがサーモンの下に引いてる じゃがいものピューレが大好き これがないとだだのムニエルってなる気がする・・・ 今日の晩御飯は一人前３００円で出来ました～ ｜一覧｜Recommend Item
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