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前の日記には皆さんから沢山のコメントをいただきまして、ホント有難うございました♪
お陰さまでチビはその後何事も無くすっかり元気に遊んでおります。 ほっぺたのアザはご愛嬌という事でね☆ お礼といってはなんなのですが、ちょー簡単レシピを伝授! あ、伝授ってほどではないですが^^; それはセロリの浅漬け。 (葉っぱを使っても大丈夫ですが、癖が抜けないのでウチでは入れません~) 1・・セロリを厚さ5mm位でナナメに切る。 2・・ポン酢に漬ける 3・・おかずやおつまみで作るならイカの燻製を入れる(入れても入れなくてもOK) 4・・お好みで30分くらい漬ける(いっぱい作って次の日に食べてもグー) 出来上がり。 ちなみに前に作ったのはこちら。 ![]() 最近出回ってきてるけど癖があるせいで売れないのか見切りになってたり、 3本入って100円位になってたりするので ローコスターな私はそれをごっそり買ってきて 切ってポン酢に漬けておかずとして出しております^^; ポン酢に浸かったイカ燻がまたちょっとした美味しさでパクパクいっちゃうの。 セロリもポン酢に浸かった分セロリ臭さも無くなるしね。 ただ、葉っぱを漬けてもセロリ独特の香りは中々抜けませんでした。 葉っぱは普通にマヨネーズで食べちゃってます^^ヾ あ、もしセロリの葉っぱの利用法があったらご伝授してくださいませ♪ もし後一品ほしいなーとかセロリ安すぎ!なんて事があったときに良かったらど~ぞ
最終更新日
2007.02.21 15:41:34
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