私が仲良くしてる寿し　わかの専務さんと、また長時間飲んじゃいました

たくさん又ご馳走になりまして・・・




この日は新鮮なクジラも出して頂いて～、

クジラの好きなお客さんがわざわざ四国まで食べに行くらしいけど、

ここでも食べれる時があって、

喜んでくれるそうです


それからテッサも



この冬は何度か河豚を食べてる～。

とっても縁があるみたいです

カボスはポン酢に入れましょう。

河豚に直接絞ると、身が縮んじゃうから駄目・・・と、

専務に教えて貰いました


お魚の事は何でも教えてくれます。


マグロには特にこだわってるので、

いいマグロが入ったら食べさせてくださ～い


専務がイベントでマグロをさばく姿が、

とてもカッコイイらしい。

見てみたい

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