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透析患者の小さな幸せ
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fortune

 

透析が決まった時は、人生もう終わりだと落ち込みました。
しかしそうではなかったのです。
透析のおかげで体調が復活し、何もかもが楽しい日々がやってきました。
気が付けば、私の周りは「小さな幸せ」で埋め尽くされていたのです。
「人祖妻神」さまから頂いたお言葉が、心に染みます。

風よ 日よ 空よ
  山よ 大地よ 海よ
   巡り合せてくれたことを感謝します

あなたの周りで、透析を宣告され、悩み苦しんでいる方はいませんか?
私の体験記を読んでくだされば、少しは気が楽になると思います。
「透析患者の体験記」で検索すれば、どの検索サイトでもトップで表示されますから
教えてあげてください。
透析の恐怖が少しでも和らぐといいですね。

人は皆「たましい」を持っています。今未来を担う子供たちの「たましい」が悲鳴をあげています。批判を恐れず書いてみようと決意しました。

私の本命「神と物と物質」の執筆を開始しました。

いよいよ満を持しての「書かねばならないもの」への挑戦です。

 神と物と物質 「たましいはあるのですよ、お母さん」


参考資料です

透析をわかりやすく解説します
<透析患者の体験記>

食べ物の好き嫌いを判定します
<食べ物相性占い>

私と神との交流の歴史です
<サザンクロス交響曲>


新米透析患者の日記 [全96件]

2011.08.25楽天プロフィール Add to Google XML

ご心配かけました

いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです(笑)

「日記」 透析患者の小さな幸せ 

パソコンが壊れていました。やっと修理が完了したようです。

これから再開できそうですので、ご安心ください。




Last updated 2011.08.25 10:41:00
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2011.08.11

8月10日 夏野菜カレー

いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです(笑)

「日記」 透析患者の小さな幸せ 

<8月10日の透析弁当> セントラルキッチンかすがい製造

<今日のメニュー>
夏野菜のカレー          エネルギー 444キロカロリー       
野菜サラダ            蛋白質    13,5グラム
パイナップル缶          カリウム  632ミリグラム
                    リン    198ミリグラム
ご飯                 塩分     2,1グラム

(私の白米は100グラム、135キロカロリーです)

10-1.jpg

今日はとてもシンプルな料理なので、写真は1枚だけです。

夏野菜カレーはしっかり煮込んでありますから
マッシュルーム以外は何が入っているのか確認できません。
しかし蛋白質とリンは少なく、カリウムは多いですから
野菜が多く、肉はほとんど入っていないことがわかりますね。
カレーはルーのせいでしょう、やっぱり塩分が多くなります。

野菜サラダは、もやしとチンゲンサイの茹で野菜に
ぽんず醤油味のドレッシングがかかっています。
福神漬け定番で、缶詰のパイナップルがデザートでした。

カレーが結構量が多いので、ご飯100グラムはもの足りません。

    




Last updated 2011.08.11 17:18:05
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2011.08.09

8月8日 すずきの唐揚げ

いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです(笑)

一時少し涼しくなりましたが、またぞろ猛暑日がやってきました。
透析を開始してちょうど5ヶ月になりました。
三月ほどはテンションが猛烈に上がり、朝の3時には目が覚めてしまい
パソコンにも向かう時間がたっぷりとありました。
しかし最近は透析のペースに慣れてしまい
なんとなくダラダラと過ごす毎日です。
でもまあ無理をすると後で反動が来るでしょうから
涼しくなるまではこんなペースでいきましょうかね。

「日記」 透析患者の小さな幸せ 

 

8-1
<8月8日の透析弁当> セントラルキッチンかすがい製造

<今日のメニュー>
すずきの唐揚げ          エネルギー 498キロカロリー       
手作り茶碗蒸し          蛋白質    24,8グラム
マヨサラダ              カリウム  566ミリグラム
洋ナシ缶              リン      318ミリグラム
ご飯                 塩分     1,6グラム

(私の白米は100グラム、135キロカロリーです)

 8-2 8-5

    すずきの唐揚げ           手作り茶碗蒸し

正確に言うと、すずきまがいのお魚です。
でも1食550円の弁当に、文句はつけられませんね。

茶碗蒸しは本当に「かすがい」さんの手作りです。
具として、エビも銀杏も入っていますから、なかなかのものでした。
でも水分というか、お汁ごと全部食べてしまうことになりますから
塩分を極端に減らして味付けしてあります。
もしこれが街の定食屋さんで出たら、大苦情になるでしょう。
う~、でももう二度と食べたくない味だなあ。

8-4  8-3

にんじんとアスパラのマヨサラダ    缶詰の洋ナシ
 




Last updated 2011.08.09 21:37:27
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2011.08.07

8月5日 さばの味噌煮

いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです(笑)

5-6

何もしていないのに勝手に生えて来た朝顔が、
道路側でしっかり増え続けています。
色は一色しかなく、模様もありませんが
朝懸命に咲いているのを見ると
嬉しくなってしまいます。

  5-7

「日記」 透析患者の小さな幸せ

 

 

5-1
 

<8月5日の透析弁当> 

<今日のメニュー>
さばの味噌煮           エネルギー 482キロカロリー       
冬瓜の煮物            蛋白質    19,5グラム
ごま和え              カリウム   616ミリグラム
マクトンプチゼリー        リン      319ミリグラム
ご飯                 塩分     1,7グラム

(私の白米は100グラム、135キロカロリーです)

5-2  5-4 

定食の定番です。これで塩1、7グラムですから、さすがですね。

5-3 体を冷やしてくれる冬瓜は、体が喜ぶのでしょう、物凄くおいしく感じられるから不思議ですね。絹さやとタコの細切れを一緒に炊いた煮物は、だしが効いていておいしかったです。

腎臓病でない人には、マクトンゼリーはわからないでしょう。

5-5

腎臓が悪くなると、尿に淡白が出て来ます。
昔は、淡白質が尿に流れ出てしまうので
体の蛋白質不足を補おうとしたようです。
しかしこの食事療法では、一向に腎機能がよくなりません。
そこで腎臓の負担を減らしてみようと
食事を低淡白にしてみると、効果が認められたのです。
それからは腎臓が悪くなると、低蛋白の食事療法を指示されます。
しかしそうすると食事のエネルギー不足が起きてきます。
そんなときのための、低蛋白高エネルギー食品がマクトンゼリーです。




Last updated 2011.08.07 17:21:37
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2011.08.04

8月3日 牛と野菜の煮物

いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです(笑)

今まで使っていた画像加工の無料サイトが消えてしまいました。
そこで探してみたら自分のパソコンに
縮小ツールがあることに気がつきました。
ところがよくわからないので、全部馬鹿でかサイズになってしまいました。
今回はめんどくさいので、このまま載せてしまいます。(笑)
見にくいけど勘弁してね。

「日記」 透析患者の小さな幸せ

 

3-2 

<8月3日の透析弁当> 

<今日のメニュー>
牛と野菜の煮物            エネルギー 607キロカロリー       
ぜんまい煮付け            蛋白質    17,2グラム
サラダ                  カリウム   661ミリグラム
夏みかん缶               リン     230ミリグラム
ご飯                   塩分     2,6グラム

(私の白米は100グラム、135キロカロリーです)

3-4 

すき焼きですが、薄味と脂を使っていないので煮物としたのでしょう。

3-3

 

ぜんまいの煮物ですが、このデジカメは本当に接写が弱いです。きっちりピントが合ったことがありません。ぜんまい、グリーンピース、ニンジンとはんぺんです。

3-5

 

からしマヨネーズ和えの茹でこぼし野菜のサラダです。マヨネーズにアクセントが付いて、なかなかおいしい一品となりました。

 

3-6 

かなり苦味がありますが、甘いだけの缶詰みかんよりずっとおいしかった。




Last updated 2011.08.04 22:04:40
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2011.08.02

8月2日 赤魚粕漬け焼き

いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです(笑)

我が家の南側の庭は、コンクリートブロックで仕切られています。
そこからは日進市の市道で、私の土地ではありません。
25年前家を建ててから後で、前の土地の所有者が
子供の通学路として市に寄付をしたため、
かなり立派な工事を施して、ごらんの通りの景観となっています。

2-6

ほっておきますと雑草だらけになり、子供にも危ない道となってしまいます。
花でも植えておくと少しは犯罪を防げるだろうと
龍のひげやら花などを植えるようにしているのですが
何もしていないのに朝顔が毎年出てくるようになりました。

わかりにくいのですが、なんとミニトマトが1本だけ
これまた勝手に生えてきて、かなり育っています。
花輪咲いていますが、果たして実は付くのでしょうか?

2-7

2-9  2-8

「日記」 透析患者の小さな幸せ

2-1 

<8月2日の透析弁当> セントラルキッチンかすがい製造

<今日のメニュー>
赤魚粕漬け焼き           エネルギー 399キロカロリー       
根菜の煮付け            蛋白質    22,3グラム
青ドレ和え              カリウム   396ミリグラム
一口きしめん             リン     132ミリグラム
ご飯                   塩分    2,6グラム

(私の白米は100グラム、135キロカロリーです)

2-2  2-3

    赤魚粕漬け焼き             青ドレ和え

赤魚が金目ダイならいいのだけれど、そうはいきませんねえ(笑)
でもまあこの味はホッとします。ガリが極めていい感じです。

青ドレ和えがよくわかりません。
多分青じそドレッシングが使われていると思うのですが
モヤシ以外の緑の野菜が、細か過ぎてなんだかよくわかりません。

2-4  2-5

    根菜の煮物               一口きしめん

根菜の煮物はいわゆる筑前煮ですね。
レンコン、ゴボウ、ニンジン、シイタケ、チクワ
日本人には基本のおかずだと思います。

名古屋人の基本と言ってもいいような、きしめんです。
こういうものがあると、満腹感が違います。

さあいよいよ8月です。
夏休みの子供の食事の世話が大変ですが、頑張ってください。
私は手抜きの生活をしようと思っています。(笑)

 




Last updated 2011.08.02 18:21:08
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2011.07.31

7月29日 サラダステーキ

いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです(笑)

9-5

家の東の壁に、せみの抜け殻がへばりついていました。
小さいのでみんみんゼミだろうと思います。
毎年10くらいの抜け殻が見つかる我が家の庭です。

「日記」 透析患者の小さな幸せ

9-1

<7月29日の透析弁当> セントラルキッチンかすがい製造

<今日のメニュー>
サラダステーキ            エネルギー 405キロカロリー       
糸昆布の煮付け            蛋白質   20,5グラム
おろし和え               カリウム   769ミリグラム
杏仁プリン               リン      258ミリグラム
ご飯                   塩分     2,2グラム

(私の白米は100グラム、135キロカロリーです)

9-2 サラダステーキというかっこいい名前ですが、豆腐を中心に少しの肉とたくさんの野菜をすりつぶして固めた、ハンバーグですね。ドミグラスソースとブロッコリーが付いています。

9-3

細切り昆布とひじき、グリンピース、しいたけ、ニンジンの煮付けです。

9-4 

大根おろしとキュウリ、ちりめんジャコの酢の物です。

杏仁豆腐をすりつぶしてプリン仕立てにしてありました。

 

  

  




Last updated 2011.08.01 00:42:59
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