モニプラさんのイベントで
はりま製麺自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味
に当選させていただきました





冷し中華を食べるのは今年初です

作り方もとっても簡単

鍋に１?の水を沸騰させ、麺１袋を入れます
強火で４分ゆでます
ざるに移して冷水でもみ洗いします
器に移して冷し中華スープをかけてできあがり





トッピングにきゅうり・タマゴ・ハム・トマトをのせて頂きました～

細麺だけどしっかりコシがあって美味しい
お店食べる冷し中華と同じです
スープもしょうゆベースでレモン果汁が入ってて、すっきりした味わい
ごまだれも好きだけどさっぱりしたい時はしょうゆ味に限ります。
美味しかったのでこれからも食べたいです

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はりま製麺株式会社　職人気質／冷し中華