macaronlatte

娘が生まれてから、健康で丈夫な体になってほしいと思い
食材や料理にも気を使わなければ、とこの本を購入。


弓田先生のお菓子はとーってもおいしいの！
そんな先生の料理の本です。

普段何気に使っている砂糖とみりんを
この本では一切使わず、素材本来の甘さを引き出す調理法と
材料の組み合わせで作るんです。

今日は金平ゴボウ♪
もちろん砂糖もみりんも使いません。
でも歯ざわりがよくてすごくおいしい！
腐乳だけまだ未購入ですが、早く手に入れて
レシピ通りに作ってみたいなー。

美味しいおっぱい作ってあげなきゃ、と気をつけているわりには
ケーキ作っちゃったりして…(^o^;)
さっきも黒くなったバナナ救済のため
バナナチーズケーキ焼いちゃったし。