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2014.03.18
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根室丸ごといただきます。
根室振興局地域政策課の食いしん坊「はらぺこ丸」です。

 

前回は、別海ジャンボホタテバーガーを食べました。
大きな貝柱は、食べごたえがあり、とっても美味なのですが、
ホタテの美味しさはそこだけではないのです!!

 

今回は、別海産のホタテのミミ(ヒモとも言いますね)を使ったご当地グルメをご紹介します。

HM-01_佐藤さんちのぎょうざ.jpg

 

こちらは、ホタテのミミを使ったギョウザです。
何を隠そう、"裕"さんが「鹿の角煮」を「鹿のツノ煮」と
読み間違えたお店の商品です。

 

なんだか向こうで少し顔を赤くして「やめろやめろ」と
言っていますが、面白いので、やめてあげません(笑)

 

HM-02_ホタミミジョ.jpg

 

こちらは、ホタテのミミを使ったチャンジャです。
旨辛で、ご飯にもよく合います。
明日は、チャーハンの具材にしてみようかな?

HM-03_チーホタマン.jpg

 

こちらは、ホタテのミミは使ってはいないのですが、
美味しかったので、登場していただきました。

 

別海町のご当地グルメチーホタマンはチーズとホタテが揚げパンの中で、
仲良くしている、海と大地の美味しさがいっぺんに食べられる逸品です!

 

他にも、美味しいホタテを使った料理はたくさんありますので、
ぜひ、皆さんも探してみてください!

 


・根室の旬の情報はこちらから↓
nemuronokuniblog3_250[1].jpg

・過去の記事をまとめた「ねむろアーカイブ」はこちら↓
【決定稿】ロゴver.6.1.jpg






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最終更新日  2014.03.18 17:13:22


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