|
テーマ:まち楽ブログ(32201)
カテゴリ:IT・科学技術
北海道の未来を支える総合研究機関「道総研(どうそうけん)」です!
道総研の研究活動を多くの方に知っていただくため、研究員が講師となって、身近な題材をテーマとしたセミナーを開催しています。 第48回目となる今回は、「サケマス」について紹介します! ◆第48回道総研ランチタイムセミナー ひとくちにサケマスというけれど… ~サケマスという言葉の歴史と多様性~ 8月28日(金)12:05~12:55 北海道庁1階交流広場(札幌市中央区北3条西6丁目) ひとくちにサケマスというけれど・・・ サケマスと聞いて皆さんは何を思い浮かべますか? 北海道の秋サケ、回転ずしのトラウトサーモンなど、人によってそのイメージは様々だと思います。 日本では古来、サケはシロザケ、マスはサクラマスと単純に示していたと考えられます。 今回はこれまでサケマスという言葉がたどってきた歴史的な変遷について紹介し、多様化した現代の「サケマス」について解説します。 ■講演者 道総研 水産研究本部さけます・内水面水産試験場 参加無料、事前申込み不要です。直接会場にお越しください。 食事や飲み物を取りながら聞くこともできます。 ▼道総研ランチタイムセミナー ホームページ ▼お問い合わせ先 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015.08.12 17:27:42
[IT・科学技術] カテゴリの最新記事
|