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2017.02.16
テーマ：まち楽ブログ(32197)
カテゴリ：上川（かみかわ）地域
森林からの食の恵みである「山菜」をより多くの方々に楽しんでもらい、山菜を通じて森林を身近に感じていただき、そして、山菜のもっている可能性をさらに広げ、地域を盛り上げていくイベント、「第３回山菜料理コンクール」が占冠村で開催されます。  昨年は、道内外から応募された６３件（応募者５８名）の中から、一次審査を突破した８名による二次審査が行われ、北海道三笠高等学校の溝 翔太さんが考案した「春天薫野菜雲呑湯（ちゅんてぃんしゅいいぇあつぁいゆんとぅんたん）～春かおる山菜ワンタンスープ～」が見事、最優秀賞を獲得しました。  ※８作品のレシピ集は実行委員会のホームページをご覧ください。 http://www.center-green.or.jp/asahikawa/contest/sansai2015/recipe.html
貴方が考えた「山菜を使ったオリジナル料理」で、チャレンジしてみませんか？ ご応募、お待ちしています！ 【募集期間】 平成２９年年３月１日（水）～４月１２日（水）（必着） 【募集内容】 山菜を使ったオリジナル料理（４名分で材料費２千円以内・調理時間１時間以内） 【審 査】 一次審査（書類選考）を通過した方は、二次審査（6月3日（土）会場：占冠村）に参加していただきます（一部交通費補助）。 【各 賞】 ・最優秀賞：１点（現金１万円＆星野リゾートトマム内レストランで期間限定でのメニュー化） ・優秀賞：２点（現金５千円） ・その他、二次審査出場者全員へ占冠村の特産品をプレゼント 【特 典】 二次審査出場者には、当日、星野リゾート トマムの宿泊特典 また、宿泊者には「山菜採取ツアー＆山菜ランチ」の特典企画があります。 【募集方法】 専用の応募用紙(Word形式・Excel形式)に必要事項を記載し、作品の写真またはイラストを添付し、郵送又はeメールで応募して下さい。 締め切りは、４月１２日（水）必着です。 ※応募用紙はコチラから http://www.center-green.or.jp/asahikawa/contest/sansai2016/index.html 【お問い合わせ】 (一財)日本森林林業振興会旭川支部「山菜料理コンクール事務局」 住所：〒070-8003 旭川市神楽３条５丁目３－２ 電話：0166-61-1092 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.02.16 13:56:10
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