皆様こんにちは。田口＠産業連携室です。



日本一の小麦生産地である十勝で、小麦畑が黄金に色づく７月、最高水準のパン作り技術を学ぶ「ベーカリーキャンプ2010」を開催します

このイベントは昨年より開催しており、十勝管内の方はもちろん、道内・道外からも沢山の方に参加していただきました

雰囲気を少しでも感じていただくために、昨年のベーカリーキャンプの時の写真をUPします。



パン講習会時の写真です。皆さん、真剣にメモを取っています。




これは、オプションツアーとして実施した、小麦畑巡りツアーの写真です。皆で小麦畑に入り、生産者の方から小麦に関するお話しを直接伺っているところです。
（昨年は開催時期が早く、小麦はまだ緑色でした）


パン講習会の講師は、昨年もお越しいただいたシニフィアン・シニフィエの志賀勝栄氏、ブーランジェリー　ラ・テールの栄徳剛氏に加え、市民向けのパン講習会講師として七飯町にあるこなひき屋の木村幹雄氏、地元帯広からはるこまベーカリーの栗原民也氏が担当されます。

十勝産小麦の魅力を満喫できるベーカリーキャンプに、皆さん参加してみませんか。
イベントスケジュールは、下記のとおりです。


7月20日（火）
○小麦畑巡りツアー
○チーズ工房巡りツアー
○十勝産小麦を使ったフルコース食事会

7月21日（水）
○パン講習会（プロ向け）志賀勝栄氏×栄徳剛氏のコラボレーションによる講習会
○志賀勝栄氏を囲む交流会

7月22日（木）
○パン講習会（プロ向け）志賀勝栄氏
○パン講習会（プロ・セミプロ向け）栄徳剛氏

7月23日（金）
○パン講習会（市民・初心者向け）木村幹雄氏×栗原民也氏のコラボレーションによる講習会


イベントに関する質問や申込などのお問合せはまでお願いいたします

帯広市商工観光部産業連携室
担当：都鳥（とどり）、田口
TEL:0155-65-4163　FAX:0155-23-0172
E-mail:relation@city.obihiro.hokkaido.jp