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『あなわん』とは、「一人ひとりがおもてなしの主役になる、あなたもたしもわんこきょうだい運動」の略称。
『おもてなし』といっても特別なことではありません。いつものように笑顔とまごころで岩手を訪れるお客様をお迎えしましょう!
「あなわん運動」の主な取り組みを紹介します。

優しい心で迎えましょう
困っている人を見かけたら、ひと声かけましょう。
名物や美味しいものをどんどん教えましょう。

笑顔で迎えましょう
観光バスやイベント列車を見かけたら、手を振って大歓迎しましょう。
記念撮影など、笑顔で声をかけて手伝いましょう。

きれいな岩手で迎えましょう
どこへ行ってもゴミのない、クリーンな環境を目指しましょう。
落書きなどのない、きれいな街並を保ちましょう。

東日本大震災に伴う情報提供について
東日本大震災で被災された方々に、心からお見舞い申し上げます。
岩手県内の災害対応状況については、テレビ・ラジオ等の他、岩手県公式ホームページ岩手県広聴広報課twitter広聴広報課Facebook等を参考にされますよう、お願いいたします。

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コメント新着

モヤッチ@ Re:【沿岸北部】〔山田町〕打たれた~ タイトルに努力のあとが見られます(笑)。 牡蠣…
ララミィ@ Re:【県南】〔花巻市〕楽しい森の研究所 田舎labo 田舎labo行ってみたいですぅ~。
モヤッチ@ Re:【沿岸北部】〔宮古市〕旅行は昨日か?今日か?…(*゚ロ゚)ハッ!! 飛鳥! 豪華客船だから、乗るのはちょっとハード…

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2014.11.21
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カテゴリ:美味しいもの

たいとる.jpg
こんにちは!
いづれ御時にか、女御・更衣あまた侍ひ給ひへるなかにろぼっちです!(゚∀゚)
今回は、銀座プラザにも出店してくれた
『山田の牡蠣くん』を紹介します!(゚∀゚)

宮古市街から、国道45号線を山田方面に車で約40分
大沢小学校のすぐ近くに会社があります!
001会社入口.jpg
オヒサシブリデス!( ゚∀゚) (゚∀゚)ヒサシブリダネ

まずは最初に、山田の牡蠣くんを作るキッカケを教えてもらいました!
それは約9年ぐらい前の事(゚∀゚)
当時ノロウイルスが蔓延してしまい、殻つき生ガキが売れなくなりました。
検査を受けて、ノロウイルスには感染していないという証明があっても
全く売れなかったそうです。いわゆる風評被害ですね(゚∀゚;)

その為、漁師さん達はカキを剥いて、加熱して販売するようになりました。
もちろん、山田の牡蠣くんの佐々木社長も同じようにしたそうです。
ところが、佐々木社長が言うには手が鈍い為に
他の漁師さん達のように沢山商品を作れず、他に比べて
売り上げが10分の1程度になり会社経営が厳しくなったとかヽ(゚Д゚;)ノ!!

困った佐々木社長、悩みに悩んだすえ、ふと浮かんだある考え。
「そうだ!10分の1しか売れないなら、10倍の値段で売ればいい!」
ド━━━━m9(゜∀゜)━━━━ン!!

しかし、他の業者さんと同じ内容だと10倍で売れるはずがない。
そこで佐々木社長は、カキの色々な加工食品を作ってみました。
"""●━ヽ(´∀`★) お料理♪"

そして山田にカヤックをしにくる方達に食べてもらって
一番評判が良かったのがカキの燻製、のちの牡蠣くんでした!(゚∀゚)
社長が一人で考案したのではなく、食べてくれた方達のアドバイスを受け
皆で作り出した商品だと語ってくれました╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

それから、カキの燻製を気に入って県外に持ち帰った方が
知り合いのお店に持っていってみた所
これは美味しいから、是非とも販売取引をして欲しいと声がかかり
正式に商品として販売できるよう、保健所に相談したのだそうです!

そこから色々と紆余曲折があり、ようやく販売出来る事に!(゚∀゚)
ついには、平成21年度・岩手県水産加工品コンクール
『岩手県知事賞』を受賞したり、各メディアから取り上げられるまでに!
ヾ(驚゚∀゚*)ノ゙《スゴォオォイッッ!!!!!!!!!))

もっともっと紹介したいエピソードがあるのですが
凄く長くなってしまうので、残念ですが割愛します(;∀;)

それでは、工場見学をしてみましょう♪₍₍ ◝( ´ω´ )◟ ⁾⁾ルンルン♪
山田の牡蠣くんの作り方です!( ・∀・)つドゾー
002オゾン&ボイル.jpg
まずは左のオゾン水生成装置のオゾン水を使ってカキを殺菌洗浄!
洗い終わったら右側のボイルする装置で加熱します!(゚∀゚)

ボイルが終了したら、ボイル装置のすぐ下にある冷却装置で速攻冷却!
ボイルしたカキを急速に冷却する事で、菌を寄せ付けません!
003冷凍&燻製.jpg
冷却が終わったら、右の画像の燻製機で燻します!
[牡蠣]煙~~~~"Q。(゚∀゚)"パタパタ

燻製したカキを、ひとつひとつ手作業でビンに詰めて…
003燻製&瓶詰.jpg
〇\(゜∀゜\) コーヤッテ… (/ ゜∀゜)/〇 コー ツメル!

これまた手作業で、ひとつひとつオリーブオイルに漬け込みます!
005おいると商品.jpg
スゴク (゚∀゚ )三 三( ゚∀゚) オイシソウ

最後にラベルを貼って、商品完成!
最初から最後まで、すべて手作業です(゚∀゚)
006シールと商品.jpg
Θю(゜∀゜) シール ペタペタ

凄く手間暇かかってます!(゚∀゚)
それから、とっても衛生には気を使ってました
使ったザルなどは、すぐに次亜塩素酸ソーダの水に入れて殺菌し
さらにオゾン水で洗って、最後はアルコールスプレーをかける
トリプル殺菌!シュッシュッ( ゚∀゚)r鹵~<巛巛巛

それから最後に、佐々木社長が「企業秘密なんだけど」と言って
催事の味見などに使われる牡蠣くんまで見せてくれました♪
007社長.jpg
パシャッ Σp[【◎】]qゝω・*) 

とっても印象に残ったのが、佐々木社長の面白さ!(゚∀゚)
今でこそ、山田の牡蠣くんは人気ですが
ここまで来るまでに相当の苦労があったはずです!
大震災での被害も大変だったことでしょう。

なのに、その頃の事を面白おかしく話してくれました♪

ここまでの道のりで、「たまたま」人に出会ってとか
「たまたま」行った先でなど「たまたま」の出会いが沢山あったようですが
この「たまたま」の出会いを作り出したのは、社長の人柄だと思います!

だって逆の立場から考えてみれば、たまたま出会った人に力を貸そうなんて
人柄に魅力がなければ思いませんよね(゚∀゚?)
社長の人柄がたまたまを呼び、人との繋がりを作ったのでしょう!
(๑•̀ㅂ•́)و✧

佐々木社長いわく、三陸ブランドはすでに確立してるけど
生鮮食品がメインになっているので
その中で加工品での三陸ブランドを作り上げ
安定した地域の経済活性化に貢献したい
と思い
この会社を立ち上げたそうです(゚∀゚)

『人との繋がりのお蔭で、ここまで来る事が出来たと実感してます』

佐々木社長は、しみじみとそうおっしゃってました!(゚∀゚)
そんな多くの人達との繋がりの中で出来上がった商品!
『山田の牡蠣くん』を是非食べてみてください!
一度食べたら、やみつきになる事、間違いなしです!

モグモグ(๑´ㅂ`๑)モグモグ


『山田の牡蠣くん』
〒028-1311
岩手県下閉伊郡山田町大沢第7地割108-1

TEL:0193-77-5200 FAX:0193-77-5201
( ゚∀゚)σ ホームページはこちら






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最終更新日  2014.11.21 17:02:21
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カテゴリ:アート・イベント



こんにちは。たっちです
今回は11月23日(日)まで、盛岡市中央公民館で開催中の
南部鉄器青年展(testuのすすめ)を紹介しますޥ

 

盛岡市内10工房の45歳以下の
現役職人21人による作品展となっています。
これだけの工房が一堂に会する貴重な機会です餭



南部鉄器と一言で言っても、
鉄瓶・お釜・花器・鉉(つる)・照明など、
鉄器の技術の活かした作品が並んでいます



見どころのたくさんある鉄瓶ですが、
表面の霰紋だけでもバリエーションがあります

多くの工房が集まっていることもあり、
色味・紋・線といった仕事を多く見ることができます。
注目して見ると面白いですよ



造形・着色に工夫のこらされた作品の数々。
こちらもじっくりご覧ください
いったいどうやって作ったのだろう?と思う作品も多いはず。


伝統工芸である南部鉄器ですが、
現代のライフスタイルに合うデザインにチャレンジしています
是非お越しいただき、
ゆっくりご覧いただきたい展示会です。

南部鉄器を作る若手職人の作品
どうぞ会場でお楽しみくださいХХ



南部鉄器青年展 tetsuのすすめ
(平成二十六年度南部鉄器まつり)

会期;11月23日()まで
会場;盛岡市中央公民館1階創作展示室
住所;盛岡市愛宕町14-1
時間;午前9時~午後6時(最終日午後5時まで)
お問合せ;019-689-2336(南部鉄器まつり実行委員会)

 






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最終更新日  2014.11.21 14:25:40
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カテゴリ:アート・イベント

こんにちは。たっちです
今回は11月23日(日)に雫石町中央公民館で開催される、
第57回雫石町無形文化財芸能祭を紹介しますޥ

この芸能祭は、
雫石町で数多く保存伝承されている民俗芸能の演目を
一日で見る事のできる、年に一回の恒例行事です



57回の歴史と、6時間に及ぶ公演時間は県内随一。
町指定無形民俗文化財8演目あり、
13団体・30演目の競演が楽しむことができます餭


〔種まき踊り(写真:雫石町教育委員会社会教育課)〕

演目ごとに演出が違い、衣装・楽器・背景の幕など、
演舞の様だけでなく、見どころがたくさんあります


〔権現舞(写真:雫石町教育委員会社会教育課)〕


〔山祗神楽「鶏舞」(写真:雫石町教育委員会社会教育課)〕

年に一度の共演です。
雫石町で伝承されてきた民俗芸能の数々を、
第57回雫石町無形文化財芸能祭で、
どうぞご堪能ください!!



第57回雫石町無形文化財芸能祭

開催日;11月23日(日・祝)
時間;9:00開演(8:30開場、15:30終演予定)
会場;雫石町中央公民館 野菊ホール
座席;全席自由・入場無料
お問合せ;019-692-6413(教育委員会社会教育課)
リンク;雫石町ホームページ>第57回雫石町無形文化財芸能祭

 






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最終更新日  2014.11.21 11:06:24
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カテゴリ:美味しいもの

こんにちは、りなっちですޥ

以前、みなみいわてご当地グルメ周遊マップを紹介した際、
参加店の麺担品(花巻ひえカレー)をレポートしました。
今回は、きたかみコロッケを食べてみたいと思い、
北上市の「味噌家 がんこ亭」に出かけてきました。

 

味噌家 がんこ亭
がんこ亭 外観.jpg

こちらのお店は、国道4号線と県道252号線の交差点そばにあるラーメン屋です。
お店のわきにある駐車場に車を停めて店内へ。

がんこ亭 店内.jpg
食欲をそそる美味しい香りと共に、昭和の香りも漂っていました。
昭和テイスト大好きりなっち、ワクワクしつつも
「ラーメン屋で北上コロッケ?」


お店の人に北上コロッケを注文したところ、
「はい、お待ちください」と小気味よい返事が返ってきました。
待つこと数分。

こちらが「味噌家 がんこ亭」の北上コロッケ
がんこ亭 北上コロッケ.jpg

美味しそ~֥ϡ揚げたてのアツアツをいただきま~す。
衣はサクサク、中身はほんのり粘りのある食感。
コロッケのホクホク感とも、クリームコロッケのクリーミー感とも
また違うところがイイ感じå
下味もしっかりついているので、りなっちはソースなしでもいけると思いました。
「美味しかったごちそうさまでした」
あっという間に完食。


そばにあるメニューには美味しそうなラーメンや餃子の紹介が。
食べたい気持ちを抑え、近々食べにこようと心の中で呟きました。
皆さんに、メニューの一部をご紹介しますね
がんこ亭 メニュー.jpg

餃子は冷凍販売もしています。
購入して、お家で焼きたてをいただくのもいいですね。
がんこ亭 餃子.jpg
「いわて地産地消レストラン認定店」として認定されているだけあって、
北上コロッケにも餃子にも、店主のこだわりを感じました餭


お会計の際、パンフレットを渡してスタンプをいただきましたよ。
「やったこれで応募できる」
りなっち、なんとか応募可能になりました。
IMGP6948.JPG

ご当地グルメ周遊マップの開催期日は11月末まで。
8グルメ全てを制覇することは難しそうですが、
応募可能な2グルメならば、可能なのではないでしょうか!?

皆さんも、マップを手に入れ、
美味しく食べてスタンプラリーをお楽しみくださいね。

【お問合せ】

≪ご当地グルメ周遊マップ≫
ご当地グルメでまちおこし研究会事務局
(県南広域振興局経営企画部産業振興課内)
TEL:0197-22-2812
FAX:0197-22-3749

≪味噌家 がんこ亭≫
TEL:0197-71-1133
営業時間:11:00~22:00
定休日:なし






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最終更新日  2014.11.21 10:11:18
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2014.11.20
カテゴリ:カテゴリ未分類

こんにちは(○ ⚈ ◡ ⚈ ○)くらっちです!

 

二戸市の石切所という地区に『枋ノ木神社』という神社があること

ご存知ですか?

 

枋ノ木神社は『金勢様』という子宝の神様がいるのですが

その金精様をリスペクトしたイベントが。。。

11月21日(金)18時~22時に

二戸駅前で行われる『とっこナイト』!

 

07-tokko.jpg

これがなかなかのスゴイ内容(☆Д☆)

地元企業の協力で駅舎や神社のライトアップ、

珍メニューや珍グッズなどが開発されているそう。

02-とっこ準備 電飾.jpg  01-バナナ.jpg

っっっ!!!??

と思った方に説明しましょう(* ̄∇ ̄*)

右上の女性が持っているのはバナナww

これは金勢様のご神体をかたどって作った『珍チョコバナナ』wwww

09-珍チョコ.jpg 

当日、枋ノ木神社へお参りすると

天狗さんがカップル限定でこのチョコバナナをくれますよ

数に限りがありますのでお早めに~

 06-とっこ 天狗.jpg

さらに17時~22時まで『呑べえ通り』と称し

参加店2店舗で飲食すると

金勢しゃもじ⇓』(限定100個)がもれなくもらえたり

各店ごとに特別サービスもあります!

12-とっこ しゃもじ.jpg

さらに豪華景品が当たる大抽選会では珍グッズ

クリスタルチング』がもらえるBIGチャンス(笑)!!

11-とっこ クリスタル.jpg

玄関に寝室に神棚に飾るもよし!

使い方はアナタ次第でございます((・´∀`・))ンフッ♪

03-石切 マーチング.jpg 

オープニングセレモニーでは

ファンファーレとともにイルミネーションに点灯後

地元小学校『石切所小マーチングバンド』による演奏があり

ライトアップされた駅前通りを音でも彩ります(*^^*)

地元の子供たちが一生懸命作ったキャンドルでさらにキラキラにっ餭

05-とっこ キャンドル 子どもたち.jpg

二戸市・商店街・町内会の協力のもとで楽しみながら創り上げたこのイベント

みなさんもどうぞいらしてください(*゚▽゚)ノ






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最終更新日  2014.11.20 17:27:55
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カテゴリ:体験・参加型

こんにちは、りなっちですޥ

みなさんは旅行先での楽しみを考える際、何をポイントにしますか?
観光、地元グルメ、体験等、いろいろな楽しみがありますね。
今回は、宮沢賢治のふるさととして人気の観光地である花巻市を、
別の視点で楽しめるスポットをご紹介します。


楽しい森の研究所 田舎labo

こちらは、宮沢賢治記念館・宮沢賢治童話村から
車で5分ほどの所にあります。
外観.JPG

倉庫を改装した建物なので、ドアを開けるのに少々気合が必要かも?
少しずつドアを開けると・・・
「おおっ餭」と思わず声が出てしまうほど、外観のイメージからは想像しなかった
柔らかい雰囲気の空間が広がっていました。
内装に使用しているものは、ウレタン(断熱材)との事。
色もアイボリーなので、ほんわかとした雰囲気になるのですね。

田舎laboは
「岩手県在住のクリエイターたちによるたのしいもの研究開発ユニット」で
所長の高橋ごんさん、
研究員の高橋博美さんと菊池麻衣さんの3人で運営しています。


取材でおじゃました日は、豆ドリームキャッチャー研究室の日。
「よかったら、体験してみません?」とお誘いいただき、
お言葉に甘えて体験してきました。

この日の研究者(講師)は盛岡市を拠点に県内で活躍中の
キャンドルアーティストらびさん
テーブルの上に、ドリームキャッチャーを作る材料が次々と並べられていきます。
見ているだけでワクワク
田舎labo 材料.jpg

始めに、らびさんからドリームキャッチャーについてのお話があり、
その後制作開始
手順は、こんな感じで進んでいきました。

手順.jpg

そして、完成֥ϡ
DSCN1698.JPG

なんとか形になり安心しました。


おしゃべりしながら作る過程が楽しい
同じ材料を使っているのに、同じ作品は1つもなくて。
ドリームキャッチャー研究室.JPG

作品に、その人の個性が反映されるようで、
そこが観ていて面白かったです。

今回のようなワークショップの他にも、参加型アートの企画があったり、
ライブが開催されたりと、空間は多種多様に使用されます。
参加型アート.jpg

イベントの様子2.jpg


田舎laboはセレクトショップでもあり、
県内外の作家から様々な作品を取り寄せて販売しています。
ほんの一部ですが、ショップの様子をご紹介します。
店内の様子1.JPG DSCN1722.JPG

取材の日は、セレクトショップの一画で
まめざら展が開催されていましたよ
 まめざら展 2.JPG まめざら展 1.JPG 

取材を終えて、りなっちは
田舎laboは「楽しい事大好き餭」な人々が集う場所だと感じました。
様々なワークショップやイベントが開催される中で、
そこに参加したことからつながりが生まれ、
セレクトショップを見に来たことから、
他の作家さんの作品に出会えたり。
ここに来れば、「楽しい事」「楽しい人」に出会える
そんな素敵な場所だと思いました。

趣味を見つけたい人、冬休みの工作作りなどにもよいかも餭
年齢・性別・地域を問わず楽しめる田舎labo。
皆さんも、楽しい森の研究所を訪れてみませんか?

【お問合せ】

楽しい森の研究所 田舎labo

〒025-0014 岩手県花巻市高松11-121-6
(駐車場あり)
TEL:0198-29-5991
FAX:0198-29-5992
E-mail:info@inakalabo.jp
営業時間:11:00~17:00
定休日:水曜日


 

インフォメーション
田舎laboでは、楽しい企画が満載
詳細は、こちらをclick田舎labo facebook

イベントにも参加しています(まちかど美術館にも参加
11月の出店予定をご紹介します
ͷMarbleMarket at はなまき産業大博覧会
11月29日(土)~30日(日)
10:00~16:00

ͷ手づくり あったかフェアinオガール
11月29日(土)10:00~15:00






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最終更新日  2014.11.20 11:47:31
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カテゴリ:美味しいもの

きくっちです
おいしいお知らせです!!

以前、「久慈地方山ぶどうと地域特産物の賞味会」
提供されたメニューが期間限定でお店に登場します!!

食べ損ねた~という方はこの機会にぜひご賞味ください餭

提供してくれるお店は次の4店舗

Cafe' de la place L・Collinesカフェレストラン エルコリーヌ

短角牛の山葡萄ワインマリネ

(ディナーコースの前菜として) 3780円(税込)
※前日の午前中までの予約に限ります



自家製山葡萄酵母のパン(1個) 400円(税込)



現在提供中 11月末まで


cafe & Pub BONBONカフェ&パブ ボンボン

菜彩鶏の山ぶどう煮込み~旬野菜添え~
 980円(税抜き)



11月13日~11月末まで


フォレストキッチン~森の台所

山葡萄のカリフォルニアロール
1本 600円(税込)



山葡萄のラスク(8個入り) 320円(税込)


※予約は1週間前くらいまでにお願いします


洋食旬彩料理 みなみ

野田福来豚の香草焼き きのこと栗のソース 
1200円(税込)

鮭と白子のグリーンソースグラタン 900円(税込)



11月10日~12月末まで(夜のみ)

どのお店も山ぶどうに限らず
久慈地域の食材をおいしく、彩り豊かに料理に取り入れ
「また食べたい!!」と思うメニューばかりです!!

期間限定ですのでこの機会をお見逃しなく

Cafe de la place L・Collines
久慈市中央2-36
地図
TEL  0194-75-3402
定休日 月曜日、第3火曜日
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~20:00


cafe & Pub BONBON
久慈市中央2-38-10
地図
TEL 0194-52-4004
定休日 月曜日
ランチ 11:30~14:30
ディナー 18:00~23:00


フォレストキッチン~森の台所
久慈市大川目町19-83
地図
TEL 0194-55-5626
※工房ですので事前に予約を承り、販売する形となります
道の駅くじ やませ土風館内産直まちなか
JAふれあい産直ショップ花野果でお菓子の販売も行っています


洋食旬彩料理 みなみ
野田村野田26-15-2
地図
TEL 0194-78-2255
定休日 不定休
ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~






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最終更新日  2014.11.20 11:05:03
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