こんにちは、杏です

スーパーやコンビニでも豆が売られているこのごろですが、
お惣菜コーナーでは恵方巻き、洋菓子店では恵方ロールと、
あちこちで宣伝されています。
バレンタインが広まったときも、こんな感じだったのでしょうか･･･

節分である今日は、
午後から中尊寺で「大節分会(だいせつぶんえ)」が行われます。
大相撲の高見盛関も来て、厄除開運のため豆まきを行うそうですよ
行きたかった～！

さて、そんな今日紹介するのは、本町通の
「ブルージュ　プリュス」です



隣の店では洋菓子が売られており、2種類のバームクーヘンが有名。



たくさん並んでいるパンは、全種類味を確かめたくなります

ここのパンは、素材にこだわりがあるんです。

「岩手まるごと佐助豚パン」(180円)では、
花巻産ひとめぼれの米粉と、南部小麦を使用。
中身は久慈ファームの佐助豚テリーヌが使われています



テリーヌとはなんだろう、と検索したところ、
すりつぶした材料を型に入れて焼いたものだそうです。

パンの中には、スパイスがきいたテリーヌがかなりの密度で入っています
表面がカリッと焼かれたパンは、しっかりした歯応えで、
肉を食べたーという満足感があります



それから、2月限定の「チーズタルトブリオッシュ」(150円)
は、チーズが濃厚
周りは、柔らかいクッキーのよう・・と思ったら、
ブリオッシュがそもそも
「パンとパウンドケーキの中間にあるようなパン」というものなんですね。

口当たりが軽くて、中のチーズとの相性が抜群
下や服にこぼれてこないのも嬉しいです。



購入した人には、コーヒーの無料サービスがあります。
お店の向かいには公園があるので、
暖かな日にはそちらで過ごすのも楽しそうですね


ブルージュ　プリュス
Tel：019-681-0079
住所：盛岡市本町通1-8-22　トーカンマンション上ノ橋１F
営業時間：9:00～19:00
定休日：なし