こんにちは、杏です

今日の毎日新聞で、「もりおか雪あかり」のことが紹介されていました

スノーキャンドルに使われる雪は、10トントラック20台分も必要だったのか～
ボランティアで1万2500基が作られたこともそうですが、
出来上がるまでの過程を知ると、なんだか見る目も変ってきますね。
夜になるのが楽しみです


さて、今日のお昼は「生食普及会」でパンを買ってきました。
この前紹介しました、「ギャラリー彩園子(さいえんす)」の隣、
上の橋をわたってすぐの、黒漆喰の建物です



ギャラリーの2F、喫茶店「一茶寮」でもここのパンを出しているのですが、
ここはパン屋さんというわけではなく、扱っているのは自然食品全般です。



ガラス戸や壁の上には、売っているもののお知らせが書かれています



ちなみに、写真下に移っているキャラクターはアザレチャンといい、
自然派化粧品の会社「アザレプロダクツ」の
イメージキャラクターだったものだそうです。
直接の対面販売でしか売られていない、というのも昨今珍しいような･･･

田舎の家に行くと、机やタンスにすっかり色あせたシールが張られていたり、
本棚の中に１０年以上前のぬりえがあったりするものですが、
これもその１つなのでしょうか。


閑話休題、パンは素朴で飽きない味です

黒砂糖を使っているからか、
中がうっすら茶色いガーリックパン(250円)は、温めて食べるとよりおいしい
上に塗られているガーリックペーストが、いいアクセントになっています。
そのまま食べるのはもちろん、野菜やバターと組みあわせてもよさそう。



近くにおいていたリンゴと比較してみました。
うん、ふた周りは大きい。



県産の小麦粉のみでできている無添加の味を、いかがですか？


ところで、その後で知ったのですが。
この店で有名なものは「ロシアビスケット」だそうです。

私が見つけた範囲では、誰もが絶賛
「とっても固い」
「かみしめて食べるとじんわり甘く、
滋養という言葉がしっくりくる」
「小麦の濃い味がしてきます」
「ついつい手が出てしまう、クセになる美味しさ」

これも一度、試してみなくては･･･



生食普及会
Tel：019-652-3751
住所：岩手県盛岡市上ノ橋町1-48
営業時間：9：00～18：00