こんばんは。けんぼーです。

最近，大雨だったり，天候不順な日が続きますね。

やっぱり，青空がいいですよね。

さて，今日は，とってもおいしいレストランを紹介します

ポケットファームどきどきの『森の家庭料理レストラン』です。

茨城町とつくば牛久のお店があります。

まずは，茨城町のレストランから・・・

レストランの隣にはバーベキュースペースもあり，

訪ねた日は，家族や友人でバーベキューを楽しんでいました。

そして，レストランへ・・・

木製のプレートですよね。ほんのりした感じです。

ここのレストランは，ビュッフェ方式で，好きなものを選んで好きなだけ

食べるシステムです。

ここは直売所に隣接しているので，新鮮な食材をいただくことができるんですよ。

実は，茨城町のお店では，食べることに夢中で料理の写真を撮っていないので，

料理の写真はつくば牛久のお店でのものです

勿論，飲み物やデザートもあります。

メニューは，野菜が中心でとてもヘルシーなんですよ。

自分で野菜ジュースをつくる機械もあり，みんな楽しそうにオリジナルジュース

を作っていました。

ローズポークの豆乳しゃぶしゃぶ（つくば牛久店のみ）もありますよ。

さらに，パスタや揚げ物，蒸し野菜まであります。

一品一品が手作りで本当においしいんですよね。

勿論，カレーもありますよ。

そしてそそしてデザート。

ヨーグルトにゼリー。

そして，茨城の誇るメロンまであるんですよ

ほんとうにお腹いっぱいになりました。

是非，『森の家庭料理レストラン』へ行ってみて下さい

詳細はこちらから

http://www.ib.zennoh.or.jp/dokidoki/contents/resta.html

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こんにちはみっちぇるです。

今日は水曜日？と

一瞬思った方もいるのでは

今日登場したのは、急遽あさきちから

今週おススメのイベントをおススメされたので

急遽、金曜日に登場してしまいました。

皆様にお伝えしたいイベントの名は

「パキスタンバザールin偕楽園」

これは、日本パキスタン国交樹立60周年を記念して

行われるもので、会場ではパキスタン舞踊や音楽を

楽しめるほか様々なアーティストによる

音楽イベントや本県のグルメも味わえます。

極め付けはパキスタン料理が味わえる点。

中でも、目玉のパキスタンカレーは売り切れてしまうかも

週末5月26日（土）と27日（日）は

ぜひ、偕楽園、四季の原で

「思いっきりパキスタン」しましょう！！

パキスタンバザールについて興味を持った方はクリック↓

http://www.pref.ibaraki.jp/topics/event/20120511_01/

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こんにちは。けんぼーです。今日は雨模様ですね。

最近，暑かったり，寒かったりで，みなさん体調いかがですか

さて，今日は，今，旬を迎えている水郷潮来のあやまめつりを紹介します。

潮来・前川あやめ園を訪ねました。

三週間前ぐらいに訪問したので，まだ，あやめはちらほらでしたが，

撮影ということで，特別にろ舟も運航していただきました。

あやめと言えば，紫のイメージが強いですかね。

一般にあやめと言っていますが，本当は，「あやめ」「花菖蒲」「かきつばた」と，別の

種類の花々で，それらを総称して「あやめ」と呼んでいるんですよね。

近くには，モーターボートによる遊覧もあるのですが，

手こぎのろ船も何か風情があっていい感じです。

最近は，女性の娘船頭さんが人気のようです。

この雰囲気がいいですよね

今年もまた花が咲いている時期にいってみようと思っています。

嫁入り舟やライトアップなどもあり，見応え十分です。

皆さんも是非訪ねて見て下さい

詳細はこちらから　 

http://www.city.itako.lg.jp/news.php?category=1&code=221

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こんにちは。火曜日の りゅうじん です。

今日は寒いですが，ここ最近すっかり暖かくなって，夏に向かって一直線って感じの日が多くなってきましたね

これから長雨が続く季節になりますが，家庭菜園ではこれからが本番

我が家でも，少しずつ，庭が野菜苗で賑わってきました

その中で，「スナップエンドウ」が今年最初の収穫を 迎えましたのでご報告

スナップエンドウは，初冬に種をまき，真冬を小さい苗のまま越して，この時期に最盛期を迎えます

真冬の霜に当たっても枯れずに健気に暖かくなるのを待つ，かわいい苗なんです

これは，今年２月頃の写真

周りの雑草も枯れている中，あまり大きくならずに，寒さにじっと耐えます

先週末，立派に実を付けました

あの冬の健気な姿を思うと感動してしまいます

アシスタントの娘に収穫を依頼し，

丁度良い大きさの，１０個程度が無事に収穫できました 

奥様の「すごいね」の言葉に乗せられ，久しぶりの週末料理長をすることに

「スナップエンドウには，食べても美味しくないスジがあるんだよ」などと教えるふりをしながら，地味な”スジ取り”は娘に依頼

（なぜか，中身の豆まで取り出してます…） 

その結果，見える必要のない中身の”豆”が見えてしまっていますが，そこはご愛嬌

これを，新じゃがとベーコンとともに炒め，オリーブオイル，ニンニク，塩コショウ，醤油で味を整えます

完成

久しぶりに料理しましたが，やはり，自分で作った野菜を使うのは気分が違います

つい，お酒が進んでしまいました

今は旬ですから，スーパーや直売所でも安価に手に入ります

お父さん方，週末は是非手料理を

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こんにちは。けんぼーです。

最近天気が荒れ模様で心配です。

この週末は，天気が回復するようです。楽しみですね

さて，今回は，紹介するのは水戸市植物公園でう。

水戸に長く住んでいるのですが，初めて植物公園に行ってきました

家からたったの５分です。天気が良かったこともあり，すでに多くの来場者が・・・

入口と鑑賞大温室前の写真です。

天気がよかったこともあり，爽快な気分に。

そして，もっともいいなあと思ったのは，入口付近のテラスガーデンです

階段状になっているのですが，小川も流れていて，

とてもいい感じです。ピクニックにもいいですよね

そして，園内には熱帯エリアもありサボテンなども見られます。

そして，園内はバリアフリーになっています。

車いすやベビーカーでの利用も大丈夫です 

そして，帰り際に入口付近の「オーバーブリッジ」で美しい花々を見つけました。

ふらりと訪ねた水戸市植物公園ですが，春の日差しをうけての散歩も

楽しいかもしれませんね

詳細はこちらから

http://www.mito-botanical-park.com/

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こんにちは。久しぶりの登場になってしまいましたが、りゅうじんです。

今日は、最近あちこちのメディアで紹介されはじめ、「もしや、ブームに」の期待が膨らむ、最近一押しの茨城グルメを

そのグルメとは、東京銀座にある茨城県のアンテナショップ「黄門マルシェ」（もうみなさんご存知ですよね？）でのみ食べられるんです

ここは、来るたびに新しい商品や、旬の野菜に入れ替わっていて、とても楽しいです

入り口では、ハッスル黄門の大きな人形がお出迎え（売り物ではありません）

併設されているローズラウンジは、銀座とは思えない値段と、ゆったりしたスペースでいつも賑わっています 

黄門マルシェならではの茨城メニュー盛りだくさんのメニュー表をパラパラめくると…

ありました！！話題の『あんこう揚げバーガー』（８９０円）

実物はこんな感じ

鮟鱇の皮、ヒレ、胃袋、身肉を練りこんだアンコウ揚げに、マヨネーズや特製しょうゆなどを混ぜたソースとともに、無添加のバンズに挟み込んだ逸品

はさまれたあんこう揚げに、あんこうの黒い皮の部分が見えますね

触感は、プリっプリっで新触感です

黄門マルシェのシェフ自慢のソースと相まって、ちょっとした話題になるのもうなずけます

ついでにご紹介すると、新たな取り組みとして、店内で売っている茨城の地酒が、ショットグラスで試飲できる新サービスも始まっています

さすがなのは、塩気のあるおつまみ

何杯目でも美味しくいただけます。こういうちょっとした心遣いが嬉しいんですよね

黄門マルシェでは、観光情報提供機能の強化のため、今日から『いばらき夢ガイド』さんが常駐し、茨城県内の観光情報をいつでもご案内できるコーナーが新設されました

とっても優しいガイドさんが、王道の観光コースから、知る人ぞ知る観光コースまで、何でもご相談にのってくれますので、お気軽にお声掛けくださいね

最近の『あんこう揚げバーガー』にかかるニュースの一例は

http://www.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/20120430/CK2012043002000106.html

黄門マルシェは

http://www.ibarakishop.com/

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こんにちは。けんぼーです。

明日からいよいよ待望のＧＷですね。（お休みじゃない方ごめんなさい）

そんな季節を迎え，県内各地でイベントが繰り広げられます。

笠間の陶炎祭，日立の神峰神社大祭礼，かすみがうらの帆引き船フェスタ・・・

詳細は『観光いばらき』から

http://www.ibarakiguide.jp/seasons/goldenweek2012.html

今回紹介するのは，花が美しい公園・『ひたち海浜公園』です。

今の時期は，ネモフィラと菜の花とスイセンとチューリップがきれいです。

まずは，スイセンから

花桃とのコラボもいいですよね。

そして， 辺り一面スイセンの花々が咲く様子とチューリップです。

チューリップは，少し前に撮影したので，今頃は満開だと思います。

ミニ水車小屋もあり，とてもいい感じです。

次は，ちょっと離れたところで見慣れない花を発見 

紫を中心とした鮮やかな花々で姫金魚草という花のようです。

何となホッとする花でした。

そして，この時期のメインは勿論，ネモフィラです

壮大な景色ですが，一輪一輪はとてもかわいい花です。

ひたち海浜公園には，花にちなんだお菓子もあります。

『ひたち花彩菓』と『ネモフィラの風』です。

どちらもオリジナル商品です。是非食べてみて下さい

それから『ネモフィラの丘ソフトクリーム』も今年もありました。

（写真がなくてごめんなさい）

こちらも，さわやかな感じでおいしかったですよ

ひたち海浜公園の詳細はこちらから

http://www.hitachikaihin.go.jp/

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