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深谷市
深谷育ちのねぎっこが、ゆるーく深谷の話題を紹介します。
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みなさーんこんにちは。 チェです。 埼玉県の北のほうはねぎばかりでなく、小麦もたくさん生産しています。
なのでこの季節になると麦畑が青々ときれいです。
よく見ると花が咲いています。
今は青々としていますが、もうすぐ黄金色に染まります。 5~6月なのに秋みたいなので麦秋というそうです。
大里・北埼玉地域などは良質な小麦の伝統的な産地です。 熊谷市の小麦生産量は埼玉県トップで2位が深谷市です。
目立たぬ存在ながら、全国でも有数の産地なのだそうです。 最近はさすがに減ってきましたが、 以前は収穫後の6月には麦わらを焼く煙で あたりが霞んでしまうほどだったようです。 こうして、おいしいおうどんが食べられるのですね。 そういえば以前ねぎっ子じぇいが 「麦屋」さんといううどん屋さんを紹介していました。 是非行ってみてね。 それではまた、バイバイねー