2012.02.01

清水商店	[ 身延山【門内商店街】 ]

○○○○○○○○○○

mixiチェック

シェア

最終更新日  2012.03.02 14:27:25
コメント(0) | コメントを書く

バレンタイン企画♪

[ 体験 ]

まち楽ブログ「身延Life」の編集長ユウです。
今日は、身延自然農園「風」／雑穀グルメCafé「季美の郷」の記事を紹介します。

---

今日から2月。

朝から冷たい風に雪が舞っていました。
こんな日は、おうちでぬくぬくまったりがいいですよね♪

ランチタイム、寒い中遠くからお食事に来て頂きありがとうございました。


タカキビハンバーグプレート


雑穀と旬の野菜プレート


バレンタインミラクルスイーツプレート

そうなのです、昨夜の黒い物体は「タカキビ甘酒チョコレート」だったのですね～♪
生チョコ風トリュフとチョコレートアイスクリーム、チョコレートソースに変身しました。。。

さて、その魅惑の「タカキビ甘酒生チョコ風トリュフ」と「季美の郷オリジナル六穀甘酒トリュフ」「タカキビ甘酒チョコレートフォンデュ」をバレンタイン特別企画としてスイーツクラスを開催いたします!!
2月10日（金）１３：００～１６：００定員5名
￥5000軽食お土産付き→今回は寒い時期なので先に熱々のソーメンラーメンセットを召し上がって頂いてから実習に入ります♪
こちらもお楽しみに～♪

---

こちらの記事は、身延自然農園から風の便りから転載しました。

mixiチェック

シェア

最終更新日  2012.02.02 18:17:02
コメント(0) | コメントを書く

芝生に雪が降りてきた。

[ ローカルニュース ]

まち楽ブログ「身延Life」の編集長ユウです。
今日は、和紙の里の記事を紹介します。

---

みすきです。

関東平野部でも降った日でさえ雪が降らなかった和紙の里

今日も山間部で食い止めてくれているようです。



芝生に雪が降りてきた。



もう少し耐えてください

---

こちらの記事は、和紙ブログから転載しました。

mixiチェック

シェア

最終更新日  2012.02.02 18:06:07
コメント(0) | コメントを書く

ファミーユ丼（身延どんぶり街道）

[ ★特派員(身延町専属ライター)さんの日記 ]

こんにちは。特派員emmaです

寒い日が続いていますね

こんな時は、舌も心も満たしてくれる身延どんぶり街道でしょう！

今日は、ＪＲ身延駅前にあるカフェレストラン　ファミーユのファミーユ丼をご紹介します

メニュー開始以来、すでに400食以上を提供しているというファミーユ丼

人気の秘訣は何と言っても、とっても手が込んでいることだと思います

コーンの甘さを引き出したクリーム煮もオーダーを受けてから作ります。




熱湯に生卵を落として作るポーチドエッグ。




地元のお母さんが栽培したほうれんそうのバター炒めは、にんにくが効いてます。



オーブンでじっくり焼き上げたハンバーグは、フライパンで仕上げます。



特製デミグラスソースは、オーブンでローストした野菜のうまみがたっぷり。






味を構成する一つひとつが、丁寧に手作りされているファミーユ丼

ミニサラダも付いて、なんと６００円




卵の黄身とハンバーグは、私の中で黄金コンビ



スモークたくあんも、絶妙なアクセントです。




一皿で多彩な味が楽しめるファミーユ丼に大満足

取材にうかがった日も、店内にいるお客さん全員が注文してました～。


ついでに身延ラベルの地ビール（600円）も発見



お腹がいっぱいになったので、周辺を散策して富士川の景色を満喫しました




ファミーユにはもう一つ人気のどんぶりがあります

美少女図鑑のモデルさんとコラボしたカリーナ・ローザ丼。



カリーナ・ローザ丼が食べたくなった方はこちら。





カフェレストラン　ファミーユ
南巨摩郡身延町角打3022
0556･62･1241
営業時間　11:30～14:00
　　　　　18:00～20:30
　　　　　（14:00～18:00はカレーなどの軽食のみ）
定休日　　第１、３、５水曜日


身延街道のほかのどんぶりはこちらでチェック

mixiチェック

シェア

最終更新日  2012.02.01 20:58:33
コメント(0) | コメントを書く

ＮＨＫの「キッチンが走る！」という番組で、身延町が紹介されます。

[ ローカルニュース ]

こんにちは。キャサリンです。

３日（金）、ＮＨＫの「キッチンが走る！」という番組で、身延町が紹介されます。
「キッチンが走る！」（名前も愉快ですね！わかりやすくいうと、ワゴン車に御勝手〔台所〕が付いている感じの車が身延町にたどりつきました。）


全く新しいタイプの食べ物エンタテインメント紀行番組です。キッチンを備えたワゴン車に、俳優・杉浦太陽さんと腕の立つ気鋭の料理人（今回は三國清三さん・・フランス料理店オーナーシェフ）が乗り込み、関東甲信越の食材を道々でハント。実際に地元の生産者たちと交流する中で得たインスピレーションをモトにオリジナル料理を考案し、絶景のなかで地元の人たちに振舞います。
四季折々の魅力的な食べ物を発見する楽しみ、斬新な発想で新たなメニューを作り出す料理人の技はもちろん、代々食材を作り続けてきた生産者たちの思いや人情、知られざる美しい風景もたっぷり紹介！
家族で楽しめる実用・旅・情報番組です。

【番組名】
キッチンが走る！http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/next/index.html

【サブタイトル】
南アルプス街道

【放送局】
ＮＨＫ総合

【取材場所】
市川三郷町（三珠）、富士川町（鰍沢）、身延町（中富、身延）

【身延町での取材内容】
☆中富 大塩地区　あけぼの大豆を使った味噌作りと冬場保存している野菜！！　
☆身延 大野地区　伝統野菜「大野菜」の収穫と「大野菜」のおひたしの試食！！

【放送日】
本放送：２月　３日(金)　午後８時００分～８時４３分 ※関東甲信越のみ
再放送：２月１４日(火)　午後３時１５分～３時５８分　※全国放送

【出演者】
俳優・杉浦太陽、フランス料理店オーナーシェフ・三國清三
フランス料理専門シェフが奏でる料理とは果たして・・・
ぜひ身延町の風景もお楽しみくださいね。

mixiチェック

シェア

最終更新日  2012.02.01 20:57:26
コメント(2) | コメントを書く

雪が舞っています。

[ ローカルニュース ]

おはようございます、ユウです

身延町はパラパラと雪が舞っています
※積る心配はなさそうな程度です。

今日は富士山も見えなさそうですね。

千円札の富士山(ＬＩＶＥカメラ)

厳しい寒さが続いていますが、皆様風邪などひかれませんように。

mixiチェック

シェア

最終更新日  2012.02.01 09:14:05
コメント(0) | コメントを書く