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2016年02月01日
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カテゴリ:グルメ
「三輪 米子」さんからのお知らせですおにぎり

みなさん!!
お米っていつもどんなふうに食べてますか?

おにぎり、チャーハン、炊いてそのまま。
いろんな食べ方があるお米ですが、あるお昼ご飯に、こんな姿で登場しましたスマイル
下矢印下矢印下矢印

最初に使う給食写真.jpg

・・・

・・・・・・

・・・・・・・・?

分からない方にお教えしましょう!

なんと!お米は、左下のスープの中にあるパスタ(マカロニ)に変身して登場しました目
(写真ではまったくわからなかったですね。ごめんなさい。)


実は、平成28年1月27日の学校給食(関給食センター配達分)に、
関市で初めて米粉を使ったパスタが登場しましたグッド

この米粉パスタは、関市の千疋にあるPLUS株式会社(社長:三輪忠士)さんが、
岐阜県奨励品種のお米『ハツシモ』を田んぼに植えるところから、全部一貫して作っています。
(こういった取り組みを“6次産業化”と言います。)

田んぼでお米を作って、育てて。

刈り取って、精米して。

粉にして、パスタにして。

そうしてやっとできた、ALL mede in SEKI の米粉パスタきらきら


子どもたちも大満足で食べていましたうっしっし

2枚目につかう教室全体.jpg

3枚目三輪さん2ショット.jpg

「もちもちしておいしい!」

「もとがお米だったなんて信じられない!」

私も食べましたが、本当においしい。

小麦粉のパスタより、パスタの味が濃厚なんです!

味もですが、小麦アレルギーの人も食べられるが嬉しいですね泣き笑い


米粉パスタを使った給食は、おかわりに行列ができるほど人気でしたよ音符

4枚目寸胴.jpg

生産者の三輪さんは、今回学校給食に米粉パスタが使われたことについて、

「関市で私たちが作った農産物を、関市の子ども達に食べてもらうことができて
大変うれしいです。これからも地産地消に努めるとともに、6次産業化を頑張っていきたい」

と話されました。





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最終更新日  2016年02月01日 09時19分08秒
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