久しぶりに登場の「ゆうかり」です。

４月はいって日曜日毎に大きな行事があり、多くの皆さんにご来町いただいています

八百津祭りや県議会議員選挙、そして昨日の１９日は久田見祭りと八百津町にとってもとても賑やかな月ではないかと思います。

やおツーリストも春らしく入学式や桜なんかも掲載されています。

今日は、久田見について少し

まず昨日行われたお祭りについては過去ツーリストでいろいろと紹介されていますが、１つだけ少し違った目線から・・・。

「八百津祭りが晴れると久田見祭りは雨が降る」という噂があるのをご存じでしょうか？

両日とも晴れることもあれば、雨が降ることもあるのに、こんな噂があるのも不思議です。

本当のところは４月の気象が安定していないためなんだとは思いますがが、これが結構自分の中では当たっている感じがしています。

さて昨日の久田見祭りはどうだったでしょう

ちなみに八百津祭りは晴れでした。




結果は、明日のブログでお祭りの内容が詳しく掲載されるようなのでこのあたりで別の話題にしたいと思います！

久田見と言えば丸登豆腐店の久田見のあぶらげ
（油揚げですが癖で昔から「あぶらげ」って呼んでいます）



我が家でのお祭りの日はあぶらげを買ってきて、おいなりさんを作って食べるんですが、市販の油揚げより肉厚なので少し大きめのおいなりさんになります




残念ながら今年は秘密のケンミンSHOWで紹介されたので、買えないと思ってあきらめ気味です

ケンミンSHOWでは一度レンジでチンしてから焼くと紹介されていましたが、我が家ではそのまま焼いてしまいます。（チンするとふんわりするのかなぁ）

ここで大きなポイントを紹介します。

それは、「醤油はヤマコノの調味の素！！」を使用する事。本当においしいです。
焼き加減は、焦げ付く寸前。カリカリ感がたまらなく好きです
調味の素については→こちら

もう1つ、簡単でお気に入りの食べ方は「しょうゆ漬け」。塩辛くなりそうですが、焼いて食べるとこれが結構甘く感じて１つでご飯１杯は余裕です。（ここでも調味の素がポイント。それでないと辛くなりすぎるかもしれません。実際には調理は母がしていますのでみりん等がはいっているのかも？）

こんな食べ方は我が家だけかなぁ～。と思っていたら、周りにも同じような方がいて安心しました。

各家庭でお手軽料理法がたくさんあると思います。

今は中々手に入らないかもしれませんが、ぜひ試してください

丸登豆腐店への道のり、掲載ブログへのリンクについては→こちら

来年はおいなりさん食べれるかなぁ～