松阪が本店の開花屋楽麺荘が津にできたということで、行ってきました。
１２月６日オープン。
いつのまにか関東にも進出していた開花屋。
松阪→鈴鹿と来て、愛知に出した店は撤退したところまでは知ってたんですが。


特製つけ麺　850円　麺200g/300g同価格
太めの平打ち麺　まぁそれっぽい雰囲気です。
具は細いメンマ、焼豚、海苔。
丼の中で麺がからまって食べにくい。

つけ汁が２種、
冷たいゴマとあったかい塩
ゴマは酸っぱい。ゴマ味はあまりせず、要は冷やし中華だ。酢だ。
塩は、ゴマ＋ネギ＋あおさ海苔。かなりの油。

つけ麺のタレはやっぱりあったかい方がいい。
塩の方はゴマと海苔でさっぱりと食べられますが、油が気になる。塩ラーメンもこんな感じでしょうか。油で食べさせる塩ラーメンはあまり好きではないのです。

つけ麺は他にも味噌や醤油があり、醤油を試してみたいところ。


同行者の野武士らぁめん　850円
「季節の野菜と鶏唐揚げの唐辛子炒め」ということですが、
野菜炒めというより、あんかけのような感じ。中身は全然違いますが、蒙古タンメンみたいなノリ。けっこう辛い。
メニュー上で唐辛子マーク２つ。
これより辛い、マーク３つの坦々麺や５つの冷やし坦々麺はどれくらい辛いのでしょうか。

季節の野菜とありますが、白菜、胡瓜、ヤングコーンと、あまり季節性は感じられない。全体的に、中華料理屋で出てきそうな麺料理、という感じでした。


餃子　350円
２個しか乗ってないのです。
でもデカイのです。
皮はフニャ、具の味はよく言えばアッサリ、悪く言えば味・香り薄い。表面油っぽい。焼くとき油かけすぎな予感。

全体的に、そこそこまとまっていてそこそこ流行りテイスト、
塩、醤油、味噌、坦々麺、つけ麺とオールスターの大量メニュー、
うーん、なんかありがちなチェーンラーメン店になってしまったなぁ。

食べログ
公式サイト（10月から更新されてない？）

あいかわらず、Yahoo!のランキング１位を宣伝してる。うさんくささ全開です。

文句ばっかり書いてますが、
「夜遅くまでそこそこのラーメンが食べられるチェーン店」
としては重宝します。
その程度。
でもなぜか、おいしいラーメン屋として人気がある。なんだか残念。