”ラ ベットラ”でランチ♪
今日は日本一、予約の取れない店で有名な、銀座の「ラ ベットラ」でのランチ。前々から行ってみたかったのだけど、何せ「予約の取れない店」だから、夜も直前予約はなかなか取れなくて、そのうち空いてくるだろうと思いながら早数年。。。今日は元同僚に”携帯メールの登録&使い方をご指導する”代わりにこのランチをご馳走していただけるという、極めてラッキーな日でしたこのお店、ランチは電話予約ができなくて10時にお店に行って予約し、11:30に再び来店するというシステムです。元同僚は3月に築地にサロンをオープンして、そのサロンから"ラ ベットラ"までは歩いて10分ほどなのです。今日はサロンもお休みなので、10時に先に予約しに行ってくれました。頼んだコースは2,940円のコース。前菜、パスタ、メインでそれぞれ数あるメニューから選べるプリフィクスのコースです。私が選んだのは・・・(微妙に名前違うかもしれませんが)前菜 穴子のバルサミコソース野菜添えパスタ 新鮮なウニのスパゲッティメイン 真鯛の海老とホタテのサフラントマトソース でした。それと赤ワインを少々・・・ 写真はメインのお料理…なのですが、どうも狭い店内で写真を撮るのが恥ずかしく、携帯で慌てて撮ったもので、写り悪いです。ごめんなさい。でも美味しかったです。どれもこれもボリューム満点&美味しい。ついてくるフォカッチャ(これも美味しい)でソースをすくってキレ~イにいただきましたドルチェと飲み物は別で頼めるのですが、もうお腹いっぱいでさすがの私も入りませんでした。落合シェフも厨房でお料理されてるのですが、帰り、そちらを見て会釈したら会釈し返してくださいました。いや~、昼間から美味しいお酒と美味しいお料理と気持ちいい接客、そして楽しい仲間との語らい。幸せでした幸せ気分で今日も忘れずクリックを↓クリックで救える命がある。