一泊二日の北海道へは何をしに？

北の大地の美味しいものを食べて飲んで喋る

というだけのことなのですが

楽天オフ会？ともいえる宴会はかなり濃厚でした。

参加者は岡山からとんとんさんと私、広島からみろくさんご夫妻、東京からひなまんまさん親子

北海道在住のみかりんのおうちの中には、でかいぬくぬくストーブ

ここで三大蟹のたらば、ずわい、毛蟹を筆頭に、海鮮散らし寿司

ボタンエビにホッケの開き、生ウニにイクラに、チーズ、バター、牛乳

タラの白子（北海道ではなんていうんだっけ？）はこんがり焼いて濃厚に

すべて道産の選りすぐったものを頂く幸せ♪

蟹はその後雑炊になり、イクラ丼もちょっぴりずつではあるが堪能。

なぜか干しぶどうがあったので、これもレーズンバターに変身。

りんこさん持込の美味しい日本酒を飲み、ワインを飲み

私が持参のラフロイグ１５年に、雪を固めて入れてスノーオンザロック。

（・・・雪を酒に入れるなんぞ思いもつかんとみかさんは仰っていましたが）


翌朝は、タラと白子の味噌汁にホッケを焼き、筋子やタラコも用意

これを暖かいご飯に乗っければ、最高です。

更に切り刻んであった残り物の白菜と塩昆布で即席漬け。

土曜日の１７時から翌朝１０時まで

ほんとに、どんだけ～？と言うくらい食べましたさ。


帰る直前に、みかさん宅が羊ヶ丘に近いこともあり

夏の大草原はきっと大雪原に違いないと思って行ってみると

まぁ、その素晴らしいこと！

誰も足を踏み入れてない雪原にバッタと倒れこんで人型を作りたい

そんな衝動に駆られるも、服装が防水仕様じゃないので思いとどまる。

帰りに生ラムジンギスカンを食べて、更に空弁のウニ弁当を買い

最後まで北の味覚を堪能させて頂きました。


みかさんには本当にお世話になりまして有難う御座いました。

この次北海道に行くときも、泊めてね！（笑）

読んでいるだけで、北の味覚が凄く美味しそうで、お腹がなります（爆）

(2008年01月28日 11時53分18秒)

何度も行っている北海道ですが、

読めば読むほど行きたくなりますねえ。(2008年01月28日 17時12分56秒)

いいなぁ～～。(2008年01月28日 17時57分50秒)

カンゴシナさん

なぜ北海道の食材は特別なのでしょうねぇ？
じゃがいもにしても、とうもろこしにしてもアスパラだって
北海道の、ってだけで美味しく感じます。
(2008年01月29日 20時11分31秒)

フリーマインドさん

冬には冬の楽しみがあり、夏には夏でまたよし。
北海道って何回行ってもまた行きたいと思いますねぇ。

(2008年01月29日 20時12分46秒)

豆マメ２児のパパ/瀬崎亮一さん
＞いいなぁ～～。
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↑いいでしょ～（笑）

(2008年01月29日 20時13分18秒)