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2013年06月23日
カテゴリ：ニューワールド
デパ地下でエスニック（タイ料理＆中華料理+野菜もの）を買ってきました。
3パックまとめて○○○円となっていて・・・、 クレソンとグレープフルーツのサラダ、夏野菜の焼き浸し、ソムタム（青パパイヤのサラダ）、海老のフリットマンゴーソース和え、海老チリソース、コームヤーン（豚トロのあぶり焼き）、黒酢風酢豚、八宝菜、焼き飯等 ・・・ついつい少し買いすぎてしまいました（笑）。 最初にビールを一口飲んでから、どんなワインを開けようかと考えていましたが、以前にいただいてトロピカルな風味もあって、美味しかったこのワインを開けることにしました。 グレープフルーツ、熟したマンゴー、黄桃などの華やかな香り、しっかりとした果実味と程よい酸味、塩っぽいミネラル、爽やかで、コクがあって、旨みもたっぷりあります。 香りも味わいも個人的に好きな感じです。これからの季節にまさにぴったりな感じですね。  お料理とは、とっても相性がよくて、楽しい食卓となりました。さすがにソムタムとではやや料理が勝っていましたが。全体としては良かったと思います。 量が少し多いかなと思った料理もペロッと完食しました（笑）。 それから、以前に開けた09アルローのパストゥグランが1週間ほどたっていましたが、なんと全開の状態で厚みが出てシルキーな肌触りとなっていました。【追記しました。】 素晴らしい香りと味わいで楽しませていただきました。ありがとうございます。 2013年4月 ウメムラ で購入。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013年06月23日 09時04分38秒
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