マグカップばおたのブログ

モレ・サン・ドニのつくり手さんリニエ・ミシュロの白ワインです。
裏ラベルをよくみると、ブルゴーニュ・グランオルディネールとあります。コトー・ド・ブルギニオンの白ですね。
セパージュはシャルドネとアリゴテの混醸（※）です。

※【追記270406】
フィラディスさんのHPを確認したところ、2012VTのキュベ・アクセルはシャルドネ100％とのことです。
ちなみに2008VTではシャルドネ90％、アリゴテ（樹齢50年超）10％でした。



このワインは、yahooで検索していて売っているお店を発見し、購入したものです。
リニエ・ミシュロは、飲食店さんに卸されている様子で、小売店ではあまりみかけません。最近になって、ウメムラさんでも12VTの一部が売り出されていましたが、楽天市場でも、限られたショップさん（業務卸も取り扱っているようなショップさんなど）での取り扱いとなっています。ましてや白は08VT以来みたことがありませんでした。

購入し、いざ開けようと思うと、なんだか惜しい気がして、ずっと開けられなかったのですが、飲んでみなければわからないと自分に言い聞かせて、思い切って開けてみることにしました。



蜜、かりん、グレープフルーツ、ライチ、白い花、艶やかで、塩っぽいミネラル感、ほどよい果実味、ハリのある酸、豊かな感じと清涼感がみごとに融合していて、バランスが絶妙で、飲み心地が素晴らしく、旨みも良くのっています。

アリゴテが含まれていますが、収斂性等はまったくなく、シャルドネと合わさることで、見事な爽快感と旨みを花開かせているように感じます。（※）
期待を裏切らない秀逸な白ワインだと思います。

価格が4k近くしてしまうのが微妙なところですが、もう少し時間を経過させてから楽しんでみたい気もします。

素晴しい作品をありがとうございます。



2014年9月　鍵や　で購入。

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