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マグカップばおた@ Re[1]:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) shuzさんへお立ち寄りくださり、ありがと…

shuz@ Re:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) すごいワインを開けられましたね！わが家…

マグカップばおた@ Re[1]:ギュイモ・ミッシェルのワインメーカーズディナーに参加しました。 busuka-sanさんこんにちは。ギュイモ・…

マグカップばおた@ Re[1]:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) busuka-sanさんこんにちは。以前にbusu…

busuka-san@ Re:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) オー！ペルドリ！あまり昔話をするのも…

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マグカップばおた

2016年10月04日

モロー・ノーデはシャブリの新しい世代の造り手として、注目されていますね。
レストランで何度かグラスワインでお世話になっていますが、自宅で開けるのは初めてです。

柚子、レモン、蜜、かりんなどの芳しい香り、艶っぽくてくっきりとした輪郭、鮮やかな酸、黄色い果実感、肌触りがすべすべとしていて、しなやかにナチュラル、旨みがたっぷりで多層的です。妖艶で官能的な雰囲気があります。

これは・・・なんとも魅惑的なワインです。ちょうどいいタイミングで開いてくれて、しなやかで雰囲気もあって、打てば響く！見事にツボをグイグイと押してくるようなワインでした^^

当主のステファン・モロー・ノーデ氏が8月に逝去されましたが、今後もなんとかドメーヌを続けて、このようなワインを造り続けてほしいと切に願っています。

素晴しい作品をありがとうございます。

2016年8月　フィッチ　で購入

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Last updated 2016年10月04日 23時03分32秒
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