ゲヴェルツトラミネール リラ 2012(ナルス・マルグライド)
イタリア北部 アルトアディジェのゲヴェルツトラミネールです。知人の勧めてもらい、購入しました。ちなみにゲヴェルツトラミネールはこの地の地品種とのことです。よーく冷やしてから開けてみました。ライム、蜂蜜、バジル、白い花、艶っぽくくっきりとした輪郭、爽やかで凛とした酸、やや硬質でシャキッとした肌触りで最初はタイトでスパイシーな印象です。温度が上昇し、徐々に開いてくると、厚みが出てきて、まろやかなコク、蜂蜜の風味そして、フローラルな感じと軽めのハーブのニュアンスもあって旨みもしっかりと出ています。後口も美しく、素晴らしい飲み心地です。 温度が低めの時はタイトで硬質な心地よさで、温度が上がると蜂蜜のようなコクとハーブのほんのりとした感じがあって、魅惑的なワインです。ハーブ系のソーセージやエスニック系(生春巻き)などと合わせてみましたが、非常に素晴らしく、お互いに引き立てあってくれて、食卓を盛り上げてくれました。改めてこのワインを勧めてくれた知人に感謝したいと思います。2016年4月 ワイン コミュニケイト で購入関連記事2016年5月 ソーヴィニヨン・ブラン マンテレ 2012