こんにちは、沢樹舞です。
昨日はわたしのワイン教室でした。


今回のテーマはもちろん「ボージョレ・ヌーボー」。

このブログでもご紹介したお薦めのアイテムを中心に、
皆さまとボージョレ・ヌーボーの基本をびっちりと学びました！

さて、今回のラインアップは…



左から
フィリップ・パカレ ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール

フレデリック・コサール（シャソルネイ）
ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール“レ・ラパン”

マルセル・ラピエール ボージョレ・ヌーヴォー

ジョゼフ・ドルーアン　　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ　

ドメーヌ・デ・デュック　
ボージョレ・プリムール・ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィニュ　

ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーボー



会場となったのは青山のトラットリア・ミキータ。

今回は遠方から参加される方も多かったので、
「ワイン教室＋ミキータのランチフルコース」という特別編成

厳選した6種類のボージョレ・ヌーボー、どれも良い出来でしたし、
磯貝シェフのお料理も美味しかった～！


こうしたランチ付きの会もたまには良いですね。

また是非やりましょう


沢樹舞のワイン教室に参加希望のかたは、こちらまで。