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2015年08月12日
カテゴリ：トピックス
「まろやか」の意味とは？「まろやか」の具体的な意味を、みなさんは解かり易く説明できますか？テレビ等での料理の味についての感想で、「まろやか」の具体的な意味を解かり易く表現できますか？   まろやか？なめらか？コシがある？など 食べ物の表現には 色々な表現がありますが、 今までなんとな～く使ってる方がほとんどだと思います。 辞書では まろやかは、まるみのあるようす。おだやかなようす。 「円やか」と表記されてます。 テレビ等で料理やワイン・珈琲等の味についての感想で、 コクがある・キレがある・まろやか等の表現をよく聞きます。 特に、 まろやかの具体的な意味を解かり易く表現できますか？ 珈琲では コク：味が濃い、深みがある、味わいがある、旨味がしっかりしている。 キレ：味がしっかりしているが、後味がさっぱりしている。 まろやか：味に強い刺激がなく、舌でゆっくり広がっていくような柔らかい感じ。 でしょうか。 「まろやか」と「マイルド」は同じものと考えて良いでしょう。 角が取れて「円やか」であり、mild(やわらかい）のです。 カレーでは 作りたては刺激が強いけど、 日にちを掛けて煮込んでいくとまろやかでマイルドになります。 また、 口当たりがいいのもまろやか感でマイルドと表現したりします。 チーズでは ブルーチーズのピリッとしたのに対して カマンベールチーズは口当たりが良く、 円やかでマイルドなテーストとなる感じでしょうか。 解かり易く表現できますか？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015年08月12日 15時43分53秒
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