久しぶりにキムチを作ります。

まず、キムチの元となるヤンニョムを作ります。





唐辛子、にんにく、しょうが、さとう、だいこん、あみの塩辛、せり、にら、ねぎ、たまねぎ、りんご、餅米のり、いわしエキス。をまぜて出来上がりです。

いわしエキスは自分で、作れるし。餅米ノリは餅米を煮たやつです。
基本的に日本で普通に手に入るものなんで、一度作ってみてはどうでしょうか。

ただ、唐辛子は韓国製を使え、と良く言われます。
そして、出来れば白菜も韓国の白菜の方が適してると言われます。

白菜は試した事無いので、解らないのですが。唐辛子は結構違います、ワンテンポおいた辛さって感じです。
今回は”唐辛子”と”いわしエキス”と”あみの塩辛”だけ買いましたが、キムチを漬ける時期になると、日本でも韓国白菜を普通に買えます、恐るべき通販！！

しかし、こんなに色々入ってるんですね、同じ本を見て作ったつもりなのに、前回作った時に入れた記憶が無い物がチラホラ（笑）、、
美味しいキムチって辛くないとは言いませんが、まず旨味を感じた後に辛さが来るんですよね。
そりゃ〜こんだけ色々入ってれば、美味しいでしょ！

いや、まあ、、今となっては当たり前なんですが、昔は有ったんですよ、不味い朝付けに唐辛子をぶち込んだダケ！みたいなキムチが！！

今回はヤンニョムを作りましたが、次は白菜で本漬けしたいと思います。
前回はここで手を抜いたせいで、水っぽいびみょ〜なキムチが出来たんです（泣）。

韓国では手から旨さが出ると言うそうで、しっかり作りたいです。

23日から、26日まで
サガン鳥栖 対 ヴァンフォーレ甲府を見に九州は佐賀県に行って来ました。
金曜日の夜9時出発で月曜日の朝7時に帰ってくる、1泊3日の旅でした。



まず、唐津に行って、曳山展示場と唐津城を見てきました。
曳山展示は結構凄かったです。最初（ちょっとデカい、みこしみたいなもんでしょ？）と期待してなかったんですが、かなりデカくて驚きました、これが動いてたら凄い！と思わせるものです。




その後伊万里に行くんですが。
伊万里直行の電車は1時間近く後しか無いけど、途中で乗り換えるのはすぐ出るって事で、お腹も減ってたし乗り換え駅で食事して時間潰すか〜と思って、電車に飛び乗りました。
が、、、
なんとその駅は無人駅で、周りになんにも無い所でした（泣）。

ネットでサガン鳥栖サポに聞いたら、美味しい定食屋が有るとか、色々教えてくれました、佐賀の人良い人ばっかです！！
時間潰す為に、近くの古墳を見に行ってたんですが、道であった高校生が、ちゃんと挨拶するんですよ！
偉いな〜
その後色々有ったんですが、佐賀の人たちは本当に良い人ばっかりでした。

その後、有田に行って佐賀県立九州陶磁文化館へ行きました。
佐賀県立九州陶磁文化館はなんと、入館無料でした！！
いや〜結構良い展示ですよ？
たまにやる特別展示以外はショボイ常設展示すら金を取る所が多い中、これが無料か〜
感動して、つい固定展示室ガイドブックを買ってしまいました。
は〜陶器習いたいな〜

その後、陶山神社へ行く為に、隣の上有田駅まで歩きました。
歩くと、1時間ぐらいかかるのかな？
でも、おもむきの有る家々が並んでいて歩くのも苦になりませんでした。
どうせ電車待つなら歩くのも良いと思いますよ。
で、途中に陶山神社へ行きました、神社前です。

アブねーよ！！
遠くから見ると、神社への階段の途中が黄色と黒に塗り分けられて、危険！とか見えて、なんだろう？階段が急なのかな？と思ったら、階段のすぐ上が線路なんですよ、遮断機も無いなんて！！
有田侮りがたしです。

その後、武雄温泉で一泊して。


次の日試合でした。


今回は日本一の立地ベアスタじゃなく、佐賀陸だったんですが、キーパーの指示が良く聞こえるぐらいピッチにも近く、良いスタでした。
が、芝の状態が悪かったらしく、ボールを蹴ると砂埃が舞ってました、こういう事はちゃんとして欲しいです。
甲府の選手の事ももちろんですが、なんといっても何度も試合をする鳥栖の選手にとっては死活問題ですよ。実際、鳥栖の選手に怪我が増えてるらしいです。

ただの草じゃないんです、選手の命を預かってるんですよ！

試合後に駅まで歩いたんですが。
鳥栖サポの人に話しかけられて、サッカー談義に花が咲きました。

今思うと、鳥栖サポさんには釈迦に説法だったかな？と思うけど。
決して上から目線とかでは無く、同じ昇格への道を共に闘った同志としての言葉です。
ソコントコよろしくお願いします。

残り試合全部行くんで、どうか昇格してくれ！！

前回徳島に言った時に久しぶりに、トイカメラを持って行きました。
HOLGAです。

本当に久しぶりで、使い方を忘れてたのには泣けました。
トイカメラは昔つかってて、lomoやFEDにsmenaとか、色々有ります。

今回は全てHOLGAで撮りました、120SFです。
観覧車


風力発電


灯台


トイカメラの写り好きなんだけどな〜
デジカメの利便性を前にすると、どうしても目劣りしちゃうんですよね、、
デジカメしか使った事無い人は、騙されたと思って
一度フイルムカメラも使ってみて欲しいです、トイカメラなら1万円もしないのが沢山ありますから。
楽しい写真が撮れますよ。

ローザ・パークスを読む。

--一人の黒人女性の行動がアメリカを変えた！
『パークスの人格は、人間を図表にした時に見られると出した山頂の一つで、その高潔さは、他の社会逸脱者十数人分の存在を相殺するに相応しいものだ。』（社会学者：ディラー・ブランチ/本文より）

ローザが訴えられた時NAACPの青年部のメンバーが「彼女は素晴らしい人。今回は、当局も間違った人間に手を出した」と言ったという。

ローザパークスと同じアフリカ系（黒人）の女性コンドリーザ・ライスが、いま大統領、副大統領に次ぐ国務長官という要職に就いている。〜（アメリカ社会変革の起爆剤/巻末より）

それどころか、黒人のバラク・オバマがアメリカの大統領にまでなった！やったね！！



、、、、、、、って、そうか？

え〜まず、マルコムXやブラックムスリムに付いての知識は多少有るのですが、ローザパークの事はほとんど知りませんでした、バスボイコットなんかは知ってますが、当人の名前まではチョっとね、、

この本は結構前に読み始めたんですが、ラスト数ページを読まずにホッテおいたのを、なんとか読み終わりました。

読んでて、とにかく鼻につくのはローザ・パークスの美化。
まあ、アメリカは、超キリスト教原理主義の国だから仕方ないんでしょうが、理解の範疇を超えちゃってます。
ディラー・ブランチなんて、社会学者ですよ？もっと言えばこの本の著者は歴史学者ですよ？！
”人間を図表にした時”ですよ？図表！！
さすがビネーの深思を、IQテストとか常にマイナスを掛けてしまう国は違う！

この本にも普通に書かれてる様に、別にローザパークスが初めてバスボイコットをした訳でも、裁判になった訳でも、運動に発展した訳でもないんです。
不可解な妥協案によって失敗したボイコット運動も有ったし、ローザパークス以前にも人種差別に抵抗した女性は沢山いたんです。
裁判をして勝っている人もいるんです。
そういう人々の汗と涙と　血　声を上げる機会すら与えられなかった命の重みこそがキモだと思うんですが。
そういう事を超越した存在に仕立て上げる事が歴史学者のする事か？

そして、もう一つは黒人保守層の差別です。

有る少女は”未婚で妊娠した不品行の十代の少女”だったため、又ある少女は”父親がアル中”で有ったために見捨てられました。
もちろん元々少ないリソースを、より勝ちが見込める対象に賭けるのは間違っていないのですが、父親がアル中かどうかって関係あるか？

結局何が間違っているのかって事を根本的に理解出来てないんですよね。
黒人からバスの席を奪ったら駄目だっては解ったかもしれませんが、じゃあ、バス以外はOK?
黄色人種はOK?ってレベルなんですよ。

シオニストを批判するのは違法だけど、ムスリムをどんなに侮辱しようが言論の自由みたいな、

別にアンクルトムが国務長官になろうが、ピエロの色が白から黒になろうが何も変わってないじゃないですか。

27日に弟42節FC岐阜との試合を見に岐阜メモリアルセンター長良川競技場に行って来ました。

今回はバイクで行ってきました、のでビールが飲めませんでした（泣）。

しかし、岐阜サポーターが凄く入っていてびっくりしました。去年なんて、3千人にも届かなくて。
雨が降ってたことや。前の試合0-5で負けたのを差し引いても少し寂しい試合だったがウソのようです、なんと今回は6,657人！単純計算で倍！！去年は甲府サポが多分千人近く来てただろうから、、
岐阜サポ計算で三倍！！！
ビッグフラグも有ってたった1年でここまで変わるとは正直驚きでした。

岐阜サポさん手作りのこんなのも有ったりして、なかなかいい感じでした。

少し調子が悪くて、行くの止めようかと思ったのですが、行ってよかったです。


前半はイマイチ停滞した流れで、このままスコアレスドローだったら嫌だな〜と思ってたんですが。
後半1点取られた辺りから、やけくそ気味で盛り上がって来て、同点に追いついた時ぐらいから、
声出して、手を叩いて、飛び跳ねるだけで、あんまり試合覚えてないぐらいです。

とにかく勝てて良かったです。

毎日新聞がテロリストへの最小限の苦渋の選択とのたまっていた、イスラエルのガザ侵攻が戦争犯罪であると国連人権理事会が指摘し。
"国連安保理がイスラエルに調査を要求するよう提言し、応じなければ国際刑事裁判所に付託すべきだ"との見解を示しました。

イスラエルはともかく毎日新聞は戦争犯罪に加担したかどで、裁かれたりしないんでしょうか？？
そ、そしたら西原さんの毎日母さんはどうなるのか、、、、


しかし、毎日新聞は、どうしてあんな三文記事を書いたのでしょうか？
最低でも近代の中東史を少しでもかじってるか、ここ数年でも時間軸に沿って流れを見てけば猿でも解りそうな物なのに、、、


ところで、”イスラエル　戦争犯罪　ガザ”とかでググると面白いですね。
同じ報告書に対してこうまで違う反応が出るとは。

イスラエルのガザ侵攻、イスラエル側に多数の戦争犯罪 国連報告書
”報告書はイスラエル・パレスチナ双方を「戦争犯罪」を行ったと糾弾しているが、特に、イスラエル側の過度な軍事行動を厳しく非難している。”
”〜ただ、全7ページの報告書要約のうち、パレスチナの違反行為に関する記述はわずか4段落だけ。”
と指摘するAFPBB News。

双方とも「戦争犯罪」と批判　イスラエルのガザ軍事作戦で国連
と見出しを付け、
イスラエルへの非難。ハーマスへの非難を同じ3行に納める”ふへんふとうのばらんすがとれた”MSN-産経ニユース。
あ、ここ笑う所ですよ、

あとは、上の記事と同じと見せかけて、かな〜〜り元の報告書から乖離した。newsweekさ、さすがです。
イスラエルのガザ攻撃、「双方に戦争犯罪」＝国連報告書

そもそもの報告書へのリンクが張ってある所もほとんどないし。
せっかくのウエッブなのにネタ元にリンクはって無いとこ多いのは何ででしょう？
国連サイト
報告書PDF

おまけ
アムネスティ・インターナショナル日本
イスラエル／被占領パレスチナ地域 : ガザとイスラエル南部での戦争犯罪の免責はさらなる苦しみを招く

腐った男根主義国家フランスは今日も迷走中です。

仏、イスラム水着で議論再燃　「ブルキニ」禁止差別か（47news）。
フランスと言えば2004年に公立校でイスラム教徒がスカーフを着用する事を禁止するほどのアホ国家なんですが、今回は水着に文句を付け出しました、、（笑）。

マッチョさるこじは自分の所有物である女が肌を隠すのが、気に入らないらいしです。
ムスリムのスカーフを禁止し、シーク教徒のターバンを禁止して。
当然アクセサリーなんかのクロスも禁止なんですよね？ユダヤ人のもみあげもも当然切らしてるんですよね？！

フランス共和国では歓迎されない（フランス在日大使館）。
ブルカ（全身を覆う衣服）は「フランス共和国では歓迎されない」
サルコジ大統領にとって、ブルカは「宗教問題ではない。これは自由の問題、女性の尊厳の問題だ。これは宗教的な標章ではなく、服従のしるし、屈従のしるしである」。

え〜これはどっかのアホフランス人が個人的に言っているのではなくサルコジが言い、フランス在日大使館のサイトに平然と乗ってるんですよ？さすが地の果ての蛮族は恥知らずだ！

女性の尊厳の問題だって（笑）、お前が決めるなよって話でしょ？
それに”ブルカは歓迎されない”とか言っときながら禁止したのはスカーフもでしょ？
歓迎され無いどころか、法律で禁止してるんだよ、アホか！

そもそもさ、ブルカやスカーフが根付いてる中東の国々を見てみ？
男だって、ほぼ同じ様な格好なんだよね。髭生やして、ぶかぶかの長袖を着込んで、ターバンみたいなの巻いて、、
黒人ほど色素が有れば良いんだけど。中東のあの地域で肌を露出する事は自殺行為なんだよ、それに民族的には白人に近いから、黄色人種見たいにサクッと日焼けして黒くなるもとも出来難い。
つまり、その地域に最適化された服装だと言う事をまず大前提に知っとくべきなんだよ。

解り易く例えるなら。
日本みたいに高温多湿の地域では、洋服より和服の方が適してるのは皆さんご存知だと思いますが。
フランスで和服着ると、ゲイシャだ！遊女だ！！
これは宗教問題ではない。これは自由の問題、女性の尊厳の問題だ。これは宗教的な標章ではなく、服従のしるし、屈従のしるしである！！
って言われる様なもんです。

ブルキニやハシュマと言われる、イスラーム式水着がどんな物かと言うと
日本語で読む中東メディア様では8月の時点で取り上げられてましたが、
こんなかんじです。

おしゃれな潜水服だと思ってもらえば、間違いないでしょうか？
リンク先に有る様にそもそも衛生的でないとかの理由だったらしい。
フランスの委員会にとって、全身を覆った水着は”イスラム活動家の挑発”らしい。
ヤバい！フランス人は肩と腕フェチばっかだ！！

肩と腕を隠すとフランスに挑戦的と取られる可能性が有るから、
フランス行く時は、真冬だろうが。肩と腕は露出して行く様にして下さい。
さもないと、女性の尊厳問題で入国を拒否されるかも（笑）！！