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私の一番好きな食べ物、それはふぐです。イヤー贅沢なのは、解っているのですが、あの淡泊な中のうまみ・・・・。刺身のこりこりとした食感、お鍋の出汁がよく出て・・・最後の雑炊で、締める。もちろん、ひれ酒付きで。
大阪とかで食べることがあるのですが、やっぱり一度は本場下関でとらふぐコースを食べてみたいですよね。そんな私のあこがれのお店は、下関駅からほど近いところにある「割烹 奈可越」です。ここは、ふぐ料理の名店として知られる歴史を感じさせる風格のある老舗ということで、よく紹介されていて、一度いってみたいんですよねー。 もちろん、とらふぐのコースで!! ふぐにはお酒は欠かせません。ひれ酒は当然ですが、私はビールとふぐって組み合わせも大好きです。このお店は、サントリーの樽生名人のお店に指定されているということで、おいしいビールも楽しめそうです。ああ、近いうちに絶対絶対行きたいです!! │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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