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これはちょっと前に焼いたパンね。夕食を食べてる時にね
「あ、あしたの朝のパンない。ご飯でもいい？」
って息子に聞くと
「ありえん。俺絶対にパンしか食べんし」
って言い張るの。この頑固者め、一体誰に似たのやら････

初めは絶対にパンなんか焼かないから。ご飯仕立てるんだからって思ってたんだけど･･･
夕食の片づけをしながら考えた･･･パン食べたいのかぁ･･･今からまだ私は仕事だし、すぐには寝れないしなぁ・・・
で、生地をしこみましたとさっ^^;あま～い！(古っ）

粉は計量してストックしてあったので、油脂と仕込水とイーストのみの計量。だから作る気にもなったんだけどね。レーズンはお酒につけておいたほうが本当はおいしいのだろうけど、少しぬるま湯に浸しただけで今回は使用しました。たっぷりと入れたつもりだったんだけどね･･･

食事パンだからシンプルに。いつもはまっすぐたてに5本クープを入れるんだけど今回レーズンのほうはこんな感じで入れてみた。パイナップルみたいね^^クープは得意じゃないけど入れたがりな私。バケットのような生地じゃないからそんなにきれいにも開かないし。

レーズンのほうカットしてガッカリ。もっとたっぷりレーズンだと思っていたのに、さっぱりレーズンだった＞＜おっかしいなぁ･･･
息子はこの二種があったら絶対にレーズン。娘は何も入っていないほう。レーズンは大好きなんだけど、この二つだったらシンプルなほうを取るのよ。兄妹でもホント違う。

朝起きた息子は
「ママ焼いてくれたん？」
って。ニコッって笑ってた。朝からお互い気分がいい。母がんばってよかったよ。

ケーキレッスンの件でたくさんの方からコメントいただけてうれしかったぁ。
隙間時間見つけてがんばります。パンより時間がかからないから、ちょっとがんばって集中して作ってます。混ぜの工程の見極めがやっぱり･･･何度も何度も失敗して自分の物にしたいと思ってます。またコメントでもポチポチでも無言でも応援よろしくお願いしますね^^