もうすぐ30000アクセスだ～～～

　誰がキリ番踏んでくれるんだろうってワクワクしてたのに

　気付いたらいつの間にか通り過ぎてました

　残念ながらブロ友さんには踏んでもらえませんでしたが



　コツコツ足を運んでくださった皆様


　ありがとうございました


　皆様の優しさが私のエネルギー源です








　

　ほとんどの地方では葉桜になってるのに

　北海道ではまだまだ続いている寒さ　そして雨

　花見を待ちわびて・・・

　そして待ちくたびれて・・・





　日曜日、とある墓地へ向かいました

　でも、ここに知り合いのお墓はありません。

　目的は『桜』

　この墓地は知る人ぞ知る桜の名所なのです。

　8000本のソメイヨシノが植えられています。


　





　山の上にあって風が強いため、開花の時期はいつも遅いのですが

　今年は５月の中旬なのにこんな咲き具合でした。


　



　





　寒いのを覚悟して、大げさかと思いながらもフリースを着込み

　これでバッチリと安心していたのに

　手袋をはいてくればよかったと後悔する程寒かった～


　






　満開だったらどんなに綺麗だろうと、残念に思いながら歩き回っていたら

　偶然、山の陰に回り込んだらしく、冷たい風がピタッと止まって

　ポカポカ暖かい場所に辿り着きました


　



　
　他の場所と比べて桜の開花が進んでいて

　小鳥達のさえずりが気持ちいい～


　





　ホトトギスの鳴き声が聞こえたので動画にしてみました

　姿は撮れなかったのが残念・・・


　
　




　いつ行っても桜がちょぼちょぼしか咲いてないので

　今年はもう限界かと思う位に時期をずらしたのに

　またもや満開には遭遇できず　ガックシ・・・







　そして帰り道でのランチは『蟹イクラ丼』

　お蕎麦も少し付いて680円はお得ですよね


　






　場所が場所だけに・・・

　怪しいものが写り込みません様にと念じながらシャッターを押しました

　　　　　　　　　　
　
　霊感強くないので、な～んにも気付きませんでしたが

　もし何か写っていても、決して教えないでくださいね


　絶対に・・・・・・約束ですよ！


　

　両側お墓・・・ここで夜桜なんて絶対に無理・・・　　　　　　　　　　　　　　　

　いつになく遅い春

　ストーブを一度も焚かなかった日はまだありません・・・

　テレビで夏日を迎えた地域の様子を見ては

　１人で叫んでます

　ふざけんな～～～　羨ましいぞ～～～

　

　それでも日焼け止めは欠かさずに塗ってます。

　紫外線はお肌の大敵ですからね



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　母の日は穏やかに過ぎ

　部屋の隅には真っ赤なカーネーション


　



　





　そして、母の日の前後には必ずやって来るのが

　私の誕生日・・・５月１０日



　今年の第二日曜日は８日だったので、誕生日とは重ならなかったけど

　時々一緒の年もある。

　誕生日なんてどうでも良い様な年齢だけど

　母の日の陰に隠れてしまうようで何だか寂しい





　いつも自分のために料理を作って、ささやかにお祝いします。

　不思議なもので、自分のための料理は力が入らない。

　極力簡単で豪華に見えるものにしちゃうんだよね～


　◎生ハムサラダ　◎ネギトロ飯　◎ウナギの卵とじ（残り物を利用）


　




　ほとんど切って並べただけ

　ライトな赤ワインで乾杯して、ちょっとだけお祝い気分
　




　でもこの日、こんなオシャレな箱が届きました


　




　中には一輪の真っ赤な薔薇の花


　




　こんなロマンチックなプレゼント

　誰からでしょうか


　夫？・・・ＮＯ！

　娘？・・・ＮＯ！

　元カレ？・・・ＮＯ！

　恋人？・・・残念ながらＮＯ！





　実は・・・・・・懸賞に当たったの



　私のクジ運がこんなコトにまで発揮されようとは

　特別なプレゼントじゃないけど、特別な日に届いた花はやっぱり嬉しい

　たった一輪だけど、部屋の中が急に華やぎました


　






　赤いカーネーション…　赤ワイン…　赤い薔薇…

　優しい赤に包まれて、私のホッペもほんのり赤く染まったかな





　白い貴婦人も祝ってくれました


　

　GWの小樽の街は、予想通り例年に比べ観光客は激減していました。

　いつもなら観光バスが何台も並び　

　観光客がゾロゾロ歩いている運河沿いの道も、雰囲気が変わっていました。

　自粛と異例な寒さの影響でしょうね・・・





　『北のウォール街』と呼ばれた時代の歴史的建物［日本銀行旧小樽支店］

　2003年に金融資料館として生まれ変わり、現在は内部の見学も可能です


　




　小樽指定文化財だけの事はあって、何度見てもホレボレします

　営業していた当時、親友の妹さんが銀行員として務めていたのですが

　お客様用カウンターは大理石で出来ているらしいです





　日銀の道路を挟んだすぐ向かいに［小樽美術館］があります。

　以前ご紹介した　版画家『一原有徳』さん　の記念ホールは

　この中に開設されました。


　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな人知らな～いって方は　コチラ



　常設展を鑑賞してから、石造りの階段を上った三階に・・・

　お～っ　あったあった


　





　テレビ局で取材を受けた時の様子がモニターから流れていて

　穏やかで優しい口調に、30年前を懐かしく思い出しました。





　ホールの中にはクールで無機質な独特の作品が並んでいました。


　






　そういえば、未だに一原さんからいただいた版画は見つかっていません。

　どこかにあるに違いないと、それほど真剣に探してないんですが・・・



　当時、夫も何枚かいただいたので、私の分と一緒にしてしまってあるはず　


　絶対あるハズ！！


　
　・・・・・・・・・どこだったっけなぁ～～～

　今年のGWは悲惨な状況です


　気温が15年ぶりの低さで、身震いがする程なんですよ。

　もちろんストーブは未だに大活躍です

　おまけに雨の日も多くて、どこにも出かけたくない感じ・・・

　2日には何かバチバチとウルサい音がするので外を覗いて見たら

　アラレが降っていたのにはビックリでした




　それでもアチコチでほんの少しずつ桜が咲き始め

　ようやくお隣さんの梅も蕾が開いて来ました


　





　そんなこんなで、特に出かけるでもなかったのですが

　あったか～いお蕎麦が食べたくなって

　取り合えず、実家の蕎麦屋へ向かってみました




　連休中なのに渋滞している事もなく、スムーズに着いたのですが

　肝心の実家の駐車場は車でイッパイ

　商売の邪魔をしてはいけないと気を使った優しい妹は

　有料駐車場に車を入れて、街をぶらぶら




　お昼の時間はとっくに過ぎてお腹が空いたので、懐かしい店に入ってみました。

　名前からして古くさい［ニュー三幸］


　




　生まれて初めて『ハンバーグ』というものを食べたお店



　お恥ずかしい話ですが・・・

　私が子供の頃にはこんなハイカラな食べ物はありませんでした。

　中学生の時、クラスメイトが教室で自慢しているのを聞き

　どんなものか一度食べてみたくて

　友達とドキドキしながらこの店に足を運びました。


　





　初めて食べたハンバーグ・・・

　慣れないナイフとフォークを握りしめながら

　世の中にこんな美味しい物があるんだと、感動したものでした




　内装は当時のものとは全く変わってしまいましたが

　昭和の香りが漂う、レトロな雰囲気がいいでしょ


　

　
　


　でも今回はハンバーグではなく

　『特製ビーフシチューのオムライス』にしてみました。

　（昨日ハンバーグだったので・・・）


　



　トロットロの卵と、よく煮込んだ柔らかビーフが美味しかった







　しばらくして実家へ戻ってみたら、売り切れで店は閉まってました

　4時にはのれんを入れたらしいから、他で食べて来て正解でした




　いつもこんな感じで商売してるので

　私だけじゃなく、お客さんにも迷惑かけているんだろうなぁってハラハラします。

　頑固者だから、言っても聞く耳を持たないし・・・




　残っていたうどんをお土産にもらったので

　今夜は蕎麦じゃなくて、あったか～いうどんに変更になったとさ




　兄ちゃん　ありがとね～～～

　でも　本当は蕎麦を食べたかったんだよ～～～～～～

　年末ジャンボ宝くじでは無惨な結果に砕け散った私・・・

　その後も懲りずにコツコツと小さなクジ運を使い続けていまして


　ここ最近当選したものです



　プロ仕様のヘアートリートメント　　　第３のビール　　歯周病予防歯磨き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　
　　　　夫用の育毛剤（１万円相当）




　皆様に自慢しようかな～って写真撮ってたら

　丁度、宅配屋さんが来ました。



　開けてみたら、こんなものが

　今回は風呂敷が当たったみたいですね


　





　新緑の爽やかなお色

　風呂敷は結び方でエコバッグに利用出来るってご存知ですか？



　すごく簡単で私向きなのがこの結び方

　　　　　　

　風呂敷エコバッグの結び方


　もっと凝った方がお好みの方は　コチラを見てね


　私は『リーフ包み』が簡単で形を整えやすくて好きです


　



　でも　この風呂敷バッグ、重いものを入れると手に負えなく変形するんだよね

　軽くてかさ張るパンとか、脱いだ上着を入れたりするには便利かな






　皆様からの貴重なご意見を参考にしつつ

　『ふきのとう味噌』作ってみました


　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これだよ～ん


　ご飯に乗せて、恐る恐る口に運んでみると・・・

　



　ウ～～～ン　甘い味噌の後にほんのり苦みが残って

　美味しい気がする～～～

　これならまた食べたいって気持ちになるぞ

　ちょっと『ふきのとう』の美味しさが分かった気がしました。



　アドバイスいただいた皆様

　さな×さなは、ワンステップ食の世界の階段を上がりました

　ありがとうございました

　前回『ヤチブキ』を食べながらふと思いました。

　そういえば今まで『フキノトウ』って食べた事ないな～



　山菜の中でも有名な『フキノトウ』

　その辺の山に行ったら何処でも見かける割には

　一度も食べた事はありません




　我が家の裏庭にも小さいのが生えていましたが

　雑草扱いしていたので、見向きもせず放ったらかしでした。

　でも、昨年裏庭を造成してしまったので、ほとんど消えてしまったはず。




　急に気になったので見に行ってみたら・・・

　いたいた　すっごく小さいのが幾つか顔を出してる


　






　やっぱり雑草みたいなヤツだから

　踏まれても、砂利をかぶせられても、逞しく生きていたんだね




　さっそく幾つか摘んで、下ごしらえしてみる事にしました。


　






　小さな鍋に熱湯を沸かしてコトコト茹でてみました。

　本来は重曹を入れるらしいけど、ちっぽけなフキノトウだから塩でいいかな


　






　長めに水にさらして、しっかりアク抜きしてから

　試しにみそ汁の具に入れてみました。

　私的には今晩の主役はあくまでも『フキノトウ』


　






　はたしてそのお味は？！



　モグモグ・・・・・・モグ・・・


　ウッ…にがっ　苦～～い



　あれぇ　アク抜きが足りなかった

　雑草扱いしてた仕返しか

　ちっこいからとナメてかかったら、反撃に合った感じ

　甘く見てたなぁ






　2～3日水にさらしてから再挑戦！

　ん？・・・でもやっぱり苦いな～

　そうか　こんなに強敵だから、あんまり食べないんだね




　クッ　フキノトウめ

　ちっぽけな体に野草の意地を感じたよ




　よ～し　明日は「フキノトウ味噌」でリベンジだーーーーーー

　春は足踏み状態・・・



　道内では最低気温がマイナスの所もあるようです

　我が家でもまだ朝晩はストーブが欠かせません。




　それでも日差しは春なんですね

　室内で越冬させた花がポツラポツラ咲き始めました。




　ホームセンターの見切り品コーナー出身の『ペラルゴニウム』

　とっても美人に撮れましたよ

　妙に色っぽく咲いちゃって・・・何だか羨ましいなぁ


　






　春と言えば山菜


　ということで、登場したのは『ヤチブキ』


　




　名前は聞いた事あったけど、見るのは初めて

　小さなフキみたいな葉っぱだけどフキとは別物。

　成長すると黄金色の花をつけるらしい。

　大きめの葉っぱでも手のひらサイズでした。



　




　サッと茹でて、水にさらしてアク抜きして・・・

　見た目はホウレン草、食感はちょっとミツバに近いかな

　無難なところで、カツオ節とお醤油でいただきました。



　




　残った分は、モズクの三杯酢と合えて翌日いただきました。

　ほんのりした苦みが春の味





　分からない食べ物をいただいた時に必ず開く本があります。

　インターネットで調べる前に、あえて目を通します。


　



　ボロボロに使い込んだこの本は、私の父の形見

　下処理の仕方から、調理方法まで出ているので何かと役に立ってます。



　時々ページの片隅に父の走り書きを見つけては

　懐かしい文字にしんみり浸ってしまうのですが・・・