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昨日は黒糖でミルクハースを焼いてみました
   いつも過発酵気味でダレていたので、早めにホイロを切り上げて焼いてみたけど どうしたら神戸屋キッチンのミルクハースのように凸凹ができるのだろうか  これでもいつもより成功な感じなんだけど、 どうやっても凸凹ができません  香麦とスワッソンを混ぜて焼いています  いつも読んで頂き、ありがとうございます  お時間がありましたら、応援のポチッをお願いします   にほんブログ村 [ハンドメイド～パン]カテゴリの最新記事
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